Proste przepisy

Sałatka z pora, z porem lub tez sałatka porowa. Nazywana różnie, ale zawsze chodzi o tę, w której por występuje w roli głównej. Przepisów na sałatkę z pora jest wiele i za każdym razem może ona wyglądać i smakować nieco inaczej. Tym razem prosta sałatka wielosezonowa, którą przygotujecie o każdej porze roku i na każdą okazję. U nas wystąpiła w roli głównego gościa na stole w porze kolacji. Jej przygotowanie jest banalnie proste, a składniki tanie i łatwo dostępne. Do sałatki można dodać też

Nie wiem jak to możliwe, ale na blogu zabrakło zwykłych tradycyjnych gołąbków. Znajdziecie u mnie gołąbki z nietypowym farszem , pieczone leniwe gołąbki , bardzo leniwe gołąbki , a nawet greckie gołąbki w liściach winorośli, czyli dolmadakia . Zabrakło natomiast tradycyjnych, polskich gołąbków z mięsem i ryżem. Dlatego dzisiaj ten błąd naprawiam i podaję przepis na mięsno-ryżowe gołąbki.  Warzywa kapustne można faszerować różnymi dodatkami: mielonym mięsem, ryżem, kaszą z boczkiem, czy grzybami. Natomiast w przepisie na gołąbki z nietypowym farszem znajdziecie warzywa. W dawnej kuchni polskiej zapiekano też gołąbki w piecu, zalewając je wywarem z grzybów, barszczem czerwonym, żurem lub kwasem spod kapusty. Upieczone podawać można z różnymi sosami: pomidorowym, grzybowym, koperkowym lub polane stopionym tłuszczem. Oprócz zapiekania możemy gołąbki ugotować w garnku z wodą. Tak przygotowane, również podajemy polane sosami lub posmarowane masłem. Jak wybrać dobrą kapustę? Wybierz kapu...

Ostatnio podawałam wam przepis na pastę słonecznikową, którą można wykorzystać na różne sposoby. Jedną z nich jest przygotowanie szybkiej, smacznej i zdrowej przekąski. Można ją podać niespodziewanym gościom lub potraktować jako zakąskę do wina i przekąskę do wieczornego filmu. Przygotowanie jej nie zajmie nawet 5 minut. Można ją dowolnie ozdabiać, korzystając z produktów, które mamy w domu lub które lubimy. Jest to opcja efektownego, jednak taniego poczęstunku.

Pasta z nasion słonecznika to propozycja dla wegan, wegetarian, osób poszczących i tych na diecie bezglutenowej. To idealna pasta na kanapki, grzanki, krakersy, czy jako dip do warzyw. Przygotowuje się ja szybko, pod warunkiem wcześniejszego namoczenia ziaren. Z podanych proporcji wyszedł mi jeden 250 ml słoiczek. Samodzielna pasta smakuje jak świeżo wyjęte ze słonecznika

Ten przepis na kurczaka w sosie śmietanowym to łatwy posiłek, który przygotujesz na patelni. To delikatne mięso w kremowym sosie, które możesz podać z pieczonymi ziemniakami lub frytkami oraz w towarzystwie surówki. U mnie są to buraczki z jabłkiem, a u ciebie może to być twoja ulubiona surówka, gotowane warzywa lub cały ich bukiet w formie sałatki. Danie to przygotowuje się szybko, jest niezwykle proste, a równocześnie efektywne i smaczne.

Obiad jak z dawnych lat. Zimowe, sycące danie, które znany z obiadków u babci, lub co starsi, u mamy. Główne danie z wieprzowiną dla jedzących mięso. Idealne na niedzielny lub codzienny obiad. Przygotowuje się go szybko, jedynie długo czeka na ugotowanie. Można skrócić czas oczekiwania, gotując danie w szybkowarze. Do żeberek klasycznie podajemy ziemniaki, uzupełnione o ulubioną surówkę. Ja podałam z ryżem. Poniższe składniki wystarczą na obiad dla 4 osób o normalnym apetycie.

 Kapusta to warzywo o dużych wartościach odżywczych, bogate w fitochemikalia, które w połączeniu z wysoką zawartością witaminy C mogą chronić organizm przed wieloma chorobami. Pomaga obniżyć ciśnienie krwi i cholesterol, a nawet chroni przed nowotworami. Fioletowy kolor kapusty wynika z zawartości antocyjanów, które oferują wyższą zawartość fitochemikaliów niż kapusta zielona, co zwiększa jej walory zdrowotne. Czerwona kapusta jest bogatym źródłem błonnika, witamin C, K, B6 i kwasu foliowego oraz manganu. Jest również dobrym źródłem tiaminy, żelaza, magnezu, fosforu, potasu i wapnia. Posiada również wysoką zawartość kwasów tłuszczowych omega-3.