Proste przepisy

Serek jest prosty w przygotowaniu, zaś dzięki dodatkom warzyw jest r również bardzo zdrowy. O walorach smakowych ie będę się wypowiadać, gdyż to sprawa indywidualna. U mnie w domu taki serek jest zawsze bardzo oczekiwany, a gdy się już pojawi, to zwykle znika bardzo szybko, pozostawiając uczcie niedosytu. Najważniejsze, że lubi go nawet domowy niejadek.

Dzieci chętnie zjadają wszelkie placuszki, racuszki i gofry. Jeżeli wzbogacimy je dodatkiem zdrowych warzyw, uzyskamy pożywne, zdrowe, a przy tym smaczne danie. Dla malucha i dla starszaka :)

Koper włoski jest jedną z najstarszych rodzin przyprawowych oraz leczniczych. Znajduje też swoje zastosowanie w kuchni, głównie jako przyprawa, lecz również jako składnik sałatek czy zup. Ja proponuję wykorzystać go w formie zapieczonej, nafaszerowanego mięsem mielonym.

Mimo, że lato zbliża się wielkimi krokami, zaś ciecierzyca kojarzy się raczej z zimą, to sałatkę z niej wielbię bez względu na porę roku i niezależnie od aury za oknem zjadam. Sałatkę tę poznałam lata temu, podczas pracy w hotelowej kuchni. Od tamtego czasu wielokrotnie pojawiała się na moim stole. Jest to bowiem bogate źródło białka, które z powodzeniem pozwoli zastąpić mięso.

Nie jestem zwolenniczką jedzenia typu fast food, jednak robię wyjątek dla tego typu szybkich dań przygotowywanych w domu. Wzbogacam je wówczas dodatkiem warzyw, a zamiast ciężkich sosów staram się dodawać lekkie, na bazie jogurtu.

Pasta z wędzonej ryby i twarogu jest bardzo pożywna, zdrowa i smaczna, zaś odpowiednio podana zachęci do jedzenia nawet dzieci. Najważniejsze, że jest prosta w przygotowaniu i niezbyt droga. Nie zajmuje też dużo czasu.