Proste przepisy

Włoska kuchnia od lat zachwyca prostotą połączoną z wyrazistym smakiem. Na całym świecie znane są takie potrawy jak pizza czy makarony, jednak warto zwrócić uwagę również na mniej oczywiste specjały – jednym z nich jest calzone. To danie bywa określane mianem „pizzy na pół”, ponieważ skrywa nadzienie wewnątrz złożonego ciasta. Chrupiąca skórka i soczyste wnętrze sprawiają, że trudno mu się oprzeć, a możliwość dowolnego doboru składników czyni je wyjątkowo uniwersalnym. Czym dokładnie jest calzone? Skąd pochodzi i czym różni się od tradycyjnej pizzy? Jakie dodatki sprawdzają się najlepiej? Odpowiedzi na te pytania znajdziesz poniżej.

Mak to tradycyjny składnik kolacji wigilijnej, a bez tradycyjnego makowca wielu nie wyobraża sobie świąt. Dzisiaj mam dla was propozycję szybkiej, słodkiej przekąski, która niesie ze sobą element tradycji. Jest to jednak wersja współczesna, w dodatku szybka, w sam raz dla zapracowanych. Mowa o roladkach z makiem, a właściwie to z masą makową. Możecie skorzystać z gotowej masy makowej i mrożonego ciasta francuskiego, a wówczas wasze słodycze będą naprawdę ekspresowe.

Prosty przepis na sycący i szybki posiłek. Do przygotowania tych zapiekanek możesz użyć dowolnych składników. U mnie było to mięso mielone wieprzowo-wołowe, ale możesz użyć np. mięsa z kurczaka. Wybierając ser, zwróć uwagę, by był łatwo topliwy np. gouda, mozzarella czy cheddar.     Chleb do przygotowania zapiekanek też może być dowolny. U nas wiejski pszenno-żytni, ale możesz użyć bagietki lub nawet chleba tostowego.

Chipsy ziemniaczane to ulubiona, słona przekąska wielu ludzi, być może też wasza, dlatego warto zrobić ją w domu. Będzie na pewno zdrowsza, a na pewno równie smaczna. Nie dodacie tam polepszaczy smaku, ale możecie użyć swoich ulubionych przypraw lub ziół. Kiedyś robiłam chipsy ziemniaczane we frytownicy , na głębokim oleju. Były pyszne, ale bardzo tłuste i kaloryczne. Stąd też zmiana sposobu przygotowania na nisko tłuszczowe chipsy ziemniaczane przygotowywane w piekarniku.

Proteinowe bułeczki twarogowe to prawdziwa uczta dla miłośników pieczywa, zwłaszcza tych, którzy preferują zdrowsze i bezglutenowe przekąski. Te małe kulki, pełne smaku i aromatu, doskonale sprawdzą się na śniadaniowym stole. Co najlepsze, ich przygotowanie jest proste i zajmuje chwilę. To doskonały pomysł na weekendowe, rodzinne śniadanie, które wypełni dom wspaniałym zapachem pieczonego ciasta.

Pizza z tortilli to taka trochę oszukana pizza, bo nie z ciasta drożdżowego. Jednak jest bardzo smaczna i odpowiadać będzie tym, którzy wybierają nadzienie nad ciasto. Jej zaletą jest też szybkość i prostota przygotowania. Przygotujemy ją na patelni z kilkoma pysznymi i tanimi dodatkami. To idealny pomysł na szybkie śniadanie, obiad lub kolacje.

Uwielbiam łososia, nieważne czy smażonego, pieczonego czy z grilla. Każdy smakuje dobrze, gdy się go dobrze przygotuje. Osobiście polecam wam łososia wędzonego na gorąco . To nasz domowy HIT! Wracając do jednak do łososia z patelni, to można go smażyć po lekkim oprószeniu przyprawami. Ja jednak wolę jak przyprawy wejdą w mięso i wypełnia je smakiem, dlatego zanurzam je wcześniej w marynacie. Łosoś w marynacie powinien poleżeć co najmniej godzinę, ale zdarzyło mi się zostawić go na całą noc.

To mój przepis autorski, który wymyśliłam na szybko, gdy domownicy domagali się czegoś słodkiego na już i teraz. Ponieważ zawsze mam w zamrażarce ciasto francuskie, to nie było mi trudno sprostać ich życzeniom. Te serniczki są nie tylko proste do wykonania, ale też tanie i naprawdę smaczne. Ledwie wystygły, a rozeszły się jeszcze w ten sam wieczór. Zawijane na wzór ślimaczków, miały odpowiednie rozłożenie sera, kształt i wielkość. Z podanych poniżej ilości wyszło mi 17 porządnych serniczków, ale ich ilość można zwiększyć, krojąc ciasto na węższe plastry.

Jeżeli nie masz czasu na gotowanie, a myślisz o pożywnym i sycącym posiłku, to poniższa propozycja jest dla ciebie. Smażona kiełbasa z papryką i kaszą bulgur to posiłek, który przygotujesz w mniej, niż pół godziny. Wszystko dzięki temu, że pewne czynności nakładają się na siebie, skracając czas przygotowania posiłku. Danie można podać jako szybki obiad lub ciepłą kolację. Zaletą tego posiłku jest jego prostota. Składniki są łatwo dostępne i tanie, a sam proces przygotowania

Prosty i szybki obiad, gotowy w pół godziny. Kaloryczny, ale bardzo smaczny. Jeżeli nie jesteś osobą, która drży o każdy dodatkowy gram wagi, to serdecznie ci go polecam. Nie wymaga wielu składników, jest tani, smaczny i pożywny. Po jednej porcji na pewno nie będziesz głodny. Brokuły, makaron i nieco sera, to sposób na sycący i smaczny posiłek. Jeżeli lubisz brokuły i dania z makaronem, to wypróbuj też mój przepis na spaghetti z sosem tuńczykowo-brokułowym .

Tofu to wegański twarożek, z soi, który stanowi popularny zamiennik mięsa w dietach roślinnych. Tofu naturalne nie posiada on własnego smaku, można go przyprawiać dowolnie, uzyskując różne smaki. Świetnie komponuje się z dodatkami, z sosami, warzywami i dowolnymi przyprawami. Możemy go wykorzystywać na różne sposoby do potraw z różnych stron świata. Najczęściej tofu wykorzystywane jest w daniach kuchni azjatyckiej, gdyż z nią jest najsilniej kojarzony. Jednak nic nie stoi na przeszkodzie, żeby z tofu zrobić schabowego. Tofu jest składnikiem zupy miso, wykorzystuje się

 Lubicie fast food? Nie musicie odpowiadać. 90% lubi fast food, który nie zawsze jest zdrowy, mimo że smaczny. Jednak przygotowując dania tego typu w domu, macie nad nimi kontrolę. Mogą być wówczas nie tylko smaczne i dostosowane do naszych wymagań, ale i zdrowsze, niż uliczne jedzenie.  Takie są na pewno zapiekanki z tuńczykiem na bagietce, które wam dzisiaj przedstawiam. Dodam, że są dziecinnie łatwe. Zostało to potwierdzone, gdyż zostały przygotowane przez dzieci.

Banoffee to popularny  warstwowy deser bananowy. Słodki deser z bananami, masą krówkową, bitą śmietaną i ciasteczkami. Powstał na podstawie popularnego ciasto Banoffee pie. Jest pyszny, wciągający, słodki, a zarazem łatwy i szybki do przygotowania.  

Wszyscy znamy majonez jako ciężki, tłusty sos z oleju, jajka i octu lub cytryny z różnymi przyprawami. Jest on nie tylko smaczny, ale ma też niezliczone zastosowania. Dzisiaj proponuję wam majonez w lżejszej wersji. Majonez ten może być używany nawet przez osoby na diecie redukcyjnej, które nie mogą rozstać się z tradycyjną wersją majonezu. Przygotowuje się go szybko, łatwo, z dostępnych składników i bez jajek i bez konserwantów.

Jeżeli macie niekiedy ochotę na coś słodkiego lub marzy się wam słodki poczęstunek do kawy, to ciasto to jest odpowiedzią na wasze modły. Jest tanie, szybko się go przygotowuje i najważniejsze jest jednoporcjowe. Poza tym nie musicie rozgrzewać piekarnika, wystarczy zwykła mikrofalówka. Największą zaleta tego mini ciasta jest to, że możemy dowolnie mieszać dodatkami, uzyskując za każdym razem inne ciasto. Jeżeli dodacie jabłka i cynamon otrzymacie coś na kształt jabłecznika.

Sałatka z pora, z porem lub tez sałatka porowa. Nazywana różnie, ale zawsze chodzi o tę, w której por występuje w roli głównej. Przepisów na sałatkę z pora jest wiele i za każdym razem może ona wyglądać i smakować nieco inaczej. Tym razem prosta sałatka wielosezonowa, którą przygotujecie o każdej porze roku i na każdą okazję. U nas wystąpiła w roli głównego gościa na stole w porze kolacji. Jej przygotowanie jest banalnie proste, a składniki tanie i łatwo dostępne. Do sałatki można dodać też

Ostatnio podawałam wam przepis na pastę słonecznikową, którą można wykorzystać na różne sposoby. Jedną z nich jest przygotowanie szybkiej, smacznej i zdrowej przekąski. Można ją podać niespodziewanym gościom lub potraktować jako zakąskę do wina i przekąskę do wieczornego filmu. Przygotowanie jej nie zajmie nawet 5 minut. Można ją dowolnie ozdabiać, korzystając z produktów, które mamy w domu lub które lubimy. Jest to opcja efektownego, jednak taniego poczęstunku.

Prosty przepis na szybki obiad lub ciepłą kolację. Wszystko przygotujesz w mniej niż pół godziny, a głód zaspokoją cztery głodne osoby. To kombinacja smażonych kiełbasek z zieloną fasolką w maślanym sosie o smaku czosnku i twoich ulubionych ziół. Idealne dla osób na diecie keto. W przepisie użyłam fasolki zielonej płaskiej, którą bardzo lubimy. Z uwagi na porę roku wykorzystałam oczywiście fasolkę mrożoną, jednak w sezonie możesz wykorzystać świeżą. Jeżeli nie masz dostępu do tej fasolki, to możesz ją zastąpić fasolką szparagową. Też będzie pysznie!

 Ostatnio byłam tak zabiegana, że o ile nie jedliśmy na zewnątrz, to domowe obiady były bardzo szybkie i proste. Jedną z takich potraw był makaron z warzywami i tuńczykiem wędzonym. Danie iście ekspresowe. Przygotowanie go zajęło dokładnie tyle, ile gotowanie makaronu, czyli 12 minut. No może nieco więcej, 15 do 20 minut z podaniem na stół. Wszystko dzięki użyciu puszek. Zarówno tuńczyk wędzony

Obiad w godzinę? Proszę bardzo! Prosty, smaczny obiad, który przygotujesz w mniej niż godzinę, a na który składają się pieczone ziemniaczki, zapiekane kiełbaski w sosie BBQ oraz miska sałaty. Na obiad składają się pieczone kiełbaski w sosie BBQ, pieczone ziemniaczki oraz sałata, której smaku dodaje sos. Przygotowanie wszystkiego zajmuje nie więcej, niż 15 do 30 minut plus czas potrzebny do pieczenia, czyli w sumie około godziny. Jest też bardzo prosty i tani. Idealny dla tych, którzy chcą zjeść smacznie, a nie mając dużo czasu na gotowanie oraz nie chcąc wydawać na obiad milionów.