Proste przepisy

Proste, jednogarnkowe danie inspirowane kuchnią grecką i tamtejszą potrawą briam . Jednak w przeciwieństwie do greckiego wzoru, nie jest ona zapiekana, lecz duszona na ogniu. Potrawka ta jest prosta i łatwa do wykonania. Poradzi sobie z nią każdy, nawet gdy kuchnię odwiedza sporadycznie. Idealna dla wegetarian, a gdyby pominąć ser, także dla wegan. Ładna, kolorowa,

Najszybszymi i najprostszymi daniami są te z dodatkiem makaronu. Makaron daje też największe pole do popisu, jeśli idzie o różnorodność dań. Jednak dzisiaj przynoszę wam bardzo łatwą potrawę, a na dodatek szybką. Można ją przygotować w 20 minut, czyli w czasie, gdy będziemy gotować makaron. Przepisów na sosy pieczarkowe jest mnóstwo. Sama mam na blogu kilka różnych propozycji, od gęstych sosów do ryby do lekkiego sosu, który konsystencją przypomina raczej zupę.

Bułeczki cynamonowe, czyli Cinnamon Rolls to pyszne drożdżowe, zawijane bułeczki. Nie są trudne do wykonania, a bardzo lubiane przez dużych i małych. Dzięki nim wprowadzimy do swojego domu aromat jesieni, grzanego wina i świąt bożonarodzeniowych. I właśnie na jesieni te bułeczki smakują najlepiej, przynajmniej moim domownikom. Jednak przygotowywać je możemy cały rok. Czas przygotowania ciasta to około 30 minut, czas wyrastania ponad godzinę, a czas pieczenia 20 minut. Łatwo policzyć, że po dwóch godzinach cieszyć się będziemy miękkimi, aromatycznymi bułeczkami, które możemy zabrać ze sobą do pracy lub do szkoły.

Nie kryję, że lubię risotta i zajmują one na mojej stronie całkiem pokaźne miejsce. Risotto jest daniem prostym i dającym wiele możliwości, jeżeli idzie o dobór dodatków. Moimi ulubionymi są risotta warzywne. Nieco rzadziej, te z dodatkiem mięsa. Takie jest właśnie poniższe risotto. Powstało spontanicznie po przeglądzie lodówki i zapasów warzywnych. Dlatego tez risotta świetnie nadają się jako wymiatacze resztek z kuchni. Dodać można do nich niemal wszystko, a ograniczać nas może jedynie nasza własna wyobraźnia. Poza tym zwykle nie wymagają wielu naczyń, lecz wystarczy im jedna patelnia (o ile jest duża) lub jeden, co najmniej średni garnek.