Posty

Sałatka z jajkiem i awokado

Obraz
Sałatki najlepsze są wiosną i latem, kiedy mamy do dyspozycji coraz więcej świeżych warzyw. Jednak poniższą sałatkę przygotujecie bez względu na porę roku, dlatego można ją nazwać wielosezonową. Jest to prosta i smaczna sałatka, która może być śniadaniem lub kolacją dla dwojga osób. Jeżeli chcecie ją przygotować dla większej ilości osób, wówczas zwiększcie proporcje składników.

Łosoś z grilla

Obraz
Prosty sposób na smaczną rybę z grilla. Wystarczy kawałek łososia, najlepiej dzwonka, kilka składników marynaty, odrobinę masła i zieleniny. A potem kilka minut w dymie i żarze ogniska i już możemy cieszyć się smaczną rybką. Można ją podać z dodatkami, sałatkami lub sosami. Przypraw w zasadzie możecie użyć dowolnych. Idealnie sprawdzi się tutaj sól ziołowa lub pieprz cytrynowy. Nasz dobór przypraw jest prosty, ale taki jaki lubimy najbardziej, czyli na ostro.

Grillowane szaszłyki z surowego boczku

Obraz
Szaszłyki na grilla można przygotowywać z różnego rodzaju mięsa. Mogą to być kawałki piersi z kurczaka jak też karkówka lub polędwiczki wieprzowe. Ja preferuję surowy boczek, który nie wymaga długiego czasu obróbki, a smakuje doskonale. Fajnie wyglądają też mieszane z dodatkami warzyw lub owoców. Im bardziej kolorowo, tym lepiej, w końcu je się również oczami.

Risotto z kurczakiem i pieczarkami

Obraz
To proste danie przygotujesz w mniej więcej 40 minut, wliczając w to czas potrzebny do przygotowania produktów. Nie tylko oszczędzamy czas, ale tez ilość użytych naczyń. Wystarczy jeden niski szeroki garnek lub tak jak u mnie patelnia typu wok. Składniki potrzebne do przygotowania posiłku też są proste, tanie i łatwo dostępne. Dlatego polecam to

Kotleciki ziemniaczano – porowe

Obraz
Pomysł na szybki i smaczny obiad oraz wykorzystanie pozostałych z poprzedniego obiadu ziemniaków. Wystarczy ponownie je pognieść lub przepuścić przez praskę i dodać świeże składniki. Całość przygotowuje się szybko i łatwo, bo zaledwie w pół godziny można cieszyć się obiadem lub

Sernik jajko sadzone

Obraz
To kolejna odsłona sernika na zimno. Smak ciasta jest jak zwykle doskonały, a wygląd nieco mylący, gdyż przypomina ścięte na patelni jajka sadzone. Idealnie wkomponuje się w świąteczny, wielkanocny stół. Zwłaszcza podany podczas obiadu, gdzie będzie oczekiwał jako deser. Ciasto zostało przygotowane na biszkoptowym spodzie, z pysznym puszystym kremem z serkiem

Babeczki z kremem mascarpone i owocami

Obraz
Proste do wykonania kruche babeczki z serowym kremem i owocami to pomysł na podwieczorek, poczęstunek dla gości lub na dekorację świątecznego stołu. Wykonanie jest proste, krem z dodatkiem serka mascarpone doskonały, a sposób wykończenia babeczek, dowolny.