Posty

Kotlety ziemniaczane z boczkiem

Obraz
Proste do przygotowania, niezwykle smaczne i kaloryczne. Kotleciki ziemniaczane wydają się nieciekawym daniem, jednak wystarczy kilka dodatków, by stało się potrawą bogatą w smaku. Do jej przygotowania nie potrzebujesz żadnych większych umiejętności kulinarnych. Użyte składniki

Jak zrobić purée z dyni Hokkaido?

Obraz
Ktoś mądry powiedział kiedyś, że dynia niejedno ma imię, bo też i rodzajów dyni jest wiele. Różnią się one między sobą, chociaż należą do tej samej rodziny. Zwykła dynia lub dynia piżmowa, wymagają więcej wysiłku włożonego w przygotowanie. Dania Hokkaido jest łatwa i szybka. Jej skórka w przeciwieństwie do innych jest miękka i nawet nie trzeba jej obierać. W takim przypadku trzeba ją jednak dobrze wyszorować oraz pozbyć się plamek, czy innych uszkodzeń skóry, a najlepiej

Chleb z jogurtem na sodzie

Obraz
Inspiracja do powstania tego chleba był przepis na Soda Bread , który opublikowałam na blogu lata temu. Tym razem dysponowałam mąka samorosnącą, na którą przepis możecie znaleźć tutaj . Jednak nie miałam maślanki, dlatego postanowiłam użyć gęstego greckiego jogurtu. Poza tym mąkę pełnoziarnistą zastąpiłam pszenna, dzięki czemu chleb był jasny i bardziej puszysty.

Makaron z cukinii z sosem pomidorowym

Obraz
Zdrowe, smaczne danie wegetariańskie, które przypadnie do gustu każdemu. Aby przygotować makaron z cukinii, potrzebować będziecie spiralizer, czyli specjalną spiralną tarkę. Możecie kupić też dużo prostszą strugaczkę do cukinii, taką jak moja. Kosztuje kilka złotych, a warta jest tysiące. Dzięki niej zestrugasz nie tylko cukinię, ale też ogórka lub grubszą marchewkę. Wracając jednak do samego dania, to nie wymaga on skomplikowanych składników. Głównym z nich jest oczywiście

Marchew konserwowa — przygotuj ją w domu!

Obraz
Jesień to czas przetworów i mimo że marchew należy do warzyw, które dostępne są cały rok, to warto jej cześć zakonserwować. Dlaczego? Ponieważ pokrojona w kostkę i zalana zalewą, jest świetnym półproduktem do sałatek lub przygotowania marchewki z groszkiem. Jej przygotowanie jest bardzo łatwe, a cały proces przygotowania trwa nie dłużej, niż godzinę. Nie jest to więc bardzo pracochłonne zajęcie. Produkty potrzebne do przygotowania marchwi w zalewie są

Klasyczna sałatka porowa

Obraz
Prosta i zdrowa sałatka porowa, to świetny pomysł na kolację lub by podać ją niespodziewanym gościom. Może pojawić się na stole z różnych okazji, na co dzień i od święta.     Jest nieskomplikowana, nie wymaga żadnych kulinarnych umiejętności, ani nie zawiera trudno

Naleśniki po chłopsku

Obraz
Nie przepadam za naleśnikami na słodko, chociaż i takie przygotowuję ze względu na młodszych członków rodziny. Jednak najlepsze są naleśniki na wytrawnie, z solidnym wnętrzem. Takie, które stanowić mogą samodzielny, solidny i pełnowartościowy posiłek. Takie są też dzisiejsze naleśniki. Pełne smaku, sycące i smaczne. Zaspokoją różne gusta, co mogę potwierdzić osobiście.