Proste przepisy

Danie szybkie, smaczne i sycące. W dodatku dziecinnie proste i do zrobienia w kilka chwil. Czy ma jakieś wady? Zdecydujcie sami

Keftedakia lub jak ktoś woli keftedes to rodzaj małych kulek mięsnych, takich klopsików, bardzo popularnych w Grecji. Pisałam o nich już trzykrotnie ( tutaj , tutaj i tutaj ), gdyż niby takie proste, a przygotować je można na wiele sposobów. Dzisiaj kolejna odsłona, tym razem taka letnia, kolorowa, a przy tym nadal smaczna.

Jak lato, to oczywiście owoce, bo wtedy są najlepsze, najsmaczniejsze i  najbardziej dostępne. Dlatego postanowiłam połączyć lato oraz owoce w jednej sałatce i w ten sposób uczcić pierwszy dzień lata. Owoce w sałatce mogą być takie jakie lubimy najbardziej lub takie, jakie w danej chwili są najbardziej dostępne.

W ramach tegorocznej akcji lodowej chciałabym zaproponować wam pyszną w smaku oraz prostą do wykonania lodową kanapkę. Wbrew pozorom nie jest ona trudna do wykonania, a efekt jest naprawdę zadowalający. Smakiem nie odbiega do produktów kupowanych w sklepie, a dodatkowo przewyższą je brakiem sztucznych dodatków.

Buraki kojarzą się nam z polskim, krajowym warzywem, jednak tak naprawdę pochodzą z rejonu Morza Śródziemnego. Dlatego nie ma kłopotów z ich zakupem i to przez okrągły rok. Dzięki temu mogę przygotowywać dania, które kojarzą mi się z Polską oraz z domem rodzinnym np. buraczki zasmażane.

Gdy przychodzi czas na truskawki warto wykorzystywać ich dobroczynny wpływ, w różnych potrawach, nie koniecznie słodkich. Oprócz wszelakich koktajli, deserów oraz ciast, warto dorzucić słodki akcent do wiosennych sałatek. Truskawki bardzo dobrze komponują się z warzywami kapustnymi, neutralnym smakiem sałaty czy szpinaku. Moja propozycja to

Smaczne, jarskie kotlety, które zaspokoją nawet wybredne smakowo gusta. W smaku przypominają pierogi ruskie, a są na pewno mniej od nich pracochłonne. Podawane z sosem i sałatką mogą stanowić danie obiadowe lub propozycję ciepłej kolacji.   Po szczegóły zapraszam poniżej...