Proste przepisy

Pożywne, smaczne danie bez udziwnień. Tak można by było scharakteryzować to danie. Nazywane w niektórych rejonach klopsikami, w innych krajach podobne dania mają również swoje nazwy. Dla mnie są to jednak pulpety, proste danie, wyniesione jeszcze w domu rodzinnego.

Bajecznie proste, cudownie smaczne, pachnące wanilią, z kawałkami czekolady. To moja propozycja na dzisiaj. Propozycja dobra zarówno na podwieczorek, osłodę zimowego wieczoru, przyjęcie dla dzieci, jak i zupełnie bez okazji. W przygotowaniach, jak zwykle ostatnimi czasy pomagała mi najmłodsza pociecha i gdyby nie fakt użycia miksera i kuchenki to pewnie z powodzeniem mogłaby to przygotować sama ;)

Kotlet ten to wbrew jego francuskiej nazwie nie danie rodem z Francji, lecz zza wschodniej granicy. Nie wiem, kiedy trafił do Polski, lecz zadomowił się w niej na dobre, od dawna. Co to za cudo? Chyba każdy wie.

 

Przepis ten to rodzaj rolady, na którą składa się farsz zawinięty w ciasto francuskie. Roladę tę zrobiłam już kilka dni temu. Ciężej przychodzi mi pisanie o niej, niż samo wykonanie ;) Wbrew pozorom nie jest bardzo pracochłonna, a to za sprawą gotowego ciasta francuskiego, którego użyłam. Inne czynności związane z przygotowanie potrawy nie przekraczają 20 minut. Oczywiście nie wliczam w to czasu potrzebnego do pieczenia.

Z założenia tort ten miał być nieco inny. Jednak jak to zwykle bywa życie weryfikuje wszelkie pomysły. Okazało się bowiem, że dostać w tym kraju wiśni w alkoholu nie można, a ponieważ nie pomyślałam wcześniej  o zabezpieczeniu zapasu własnych, więc musiałam ratować się

Bułeczki do zrobienia w kilka chwil. Drożdżowe, pszenne i nie wymagające długiego wyrabiania. Pozwalają zaangażować w kuchni dziecko i uczynić z przygotowywania posiłku niezła zabawę. Dodatek parówek upodabnia te bułeczki do biedronek, lecz z powodzeniem można parówki zastąpić innymi dodatkami np. pokrywając je plasterkiem żółtego sera itp.