Proste przepisy

Jak przygotować klopsiki opisywałam już wcześniej .Dzisiaj przepis na klopsiki nieco inne, gdyż nadziewane portobello. Jest to duży, smaczny grzyb z rodziny pieczarek. Łączy w sobie kształt pieczarek i piękny brązowy kolor. To co go wyróżnia, to wielkość, gdyż jego kapelusz może osiągać nawet kilkunastocentymetrową średnicę. Natrafiłam na te grzyby przypadkiem, podczas zakupów i postanowiłam wykorzystać je, jako nadzienie do klopsów, w zastępstwie najczęściej używanej przeze mnie, pieczarki białej.

Ponieważ ostatnio z czasem u mnie krucho, a i pogoda nie zachęca do pieczenia, dlatego dzisiaj podaję nie przepis, lecz pomysł na szybkie ciasto, w sam raz na podwieczorek :)

Czas na odrobinę słodkości, czyli kolejna propozycja dla naszych pociech (i nie tylko) ;) Taki domowy batonik jest pożywną, sytą i na pewno zdrowszą przekąską, niż jakikolwiek kupiony w sklepie. jego przewaga bierze się z braku środków konserwujących, z możliwości modyfikowania smaków oraz zabawy ze składnikami.

Souvlaki, czyli szaszłyk, w Grecji spotykany jest zazwyczaj w postaci kawałków mięsa wieprzowego lub mięsa z kurczaka, nadzianych na patyk i pieczonych na ruszcie. Podawane są zazwyczaj na talerzy w towarzystwie cytryny oraz sosu tzatziki lub w chlebku pita . Dodatkowo mogą towarzyszyć im frytki lub bułka. Jak je przygotować?

Dziś przepis na proste, lecz smaczne lody z chałwą, czyli ukłon w stronę wszystkich wielbicieli chałwy. Przepis jest tak nieskomplikowany, że mogą go wykonać nawet dzieci., dlatego też postanowiłam go zaproponować w ramach akcji "Z dziećmi i dla dzieci" Równocześnie to jednak coś dla ochłody, czyli lody, których nie trzeba zachwalać, więc lądują jako

Przepis oraz wykonanie tej potrawy w całości należy do mojej mamy, którą mam okazję i radość gościć. Ponieważ z wolnym czasem u mnie ostatnio krucho, więc każdą pomoc przyjmuję z wdzięcznością, tym bardziej, że karkóweczka wyszła naprawdę „palce lizać” ;)

W ostatnim czasie nie mam czasu na gotowanie, a jak już coś ugotuję i obfotografuję, to jeszcze musi swoje odleżeć, bo czasu brak żeby to opisać ;) Mam nadzieję, że wybaczycie mi to zabieganie ale tak już niestety bywa w środku sezonu turystycznego. Jednak do rzeczy....