Proste przepisy

Nadziewane cukinie są bardzo popularne w sezonie i trudno się temu dziwić, gdyż jest to jedzenie smaczne, tanie, sezonowe, a przy tym dające możliwości komponowania własnych wersji smakowych. Osobiście polecam wam cudowną cukinię faszerowaną serem , dla mięsożerców mam cukinię mięsną pod beszamelem , a dla wegan, aż trzy propozycje bezmięsne .

Latem preferujemy ciasta bez pieczenia, które przygotowuje się szybko i schładza w lodówce. Takie ciasta to nie tylko smaczny deser, ale przede wszystkim odświeżający. Można przygotować je w pucharkach jedno porcjowych lub jako ciasto na blasze. Moje ciasto ułożyłam w tortownicy, bo miało udawać tort.   Przepis jest całkiem autorski, własny, przygotowany ze składników, które miałam w domu. Musicie wiedzieć, że często mrożę ciasta, w tym biszkopt, który teraz akurat się przydał. Poza tym kiedyż chyba

Przepis ten należy do dietetycznych dodatków, które można z powodzeniem stosować w diecie warzywno -owocowej, a także w niektórych dietach niskokalorycznych. To świetna alternatywa dla tradycyjnego sosu winegret. Można nim doprawiać sałaty oraz warzywa.   Przepis nie jest mój, lecz dietetyków pracujących w hotelu Alhambra w Lądku-Zdroju. Jest ostry i wyrazisty w smaku, a przez to świetny do produktów bez smaku. Idealnie komponuje się z wszelkimi mieszankami sałat.

W takie upały jeść się nie chce. Co powiecie na małe co nieco na zimno? Mowa o galaretce z kurczaka, a właściwie z kurzych skrzydełek. Jest ona smaczna, aromatyczna, a przy tym delikatna. Do przygotowania tej przystawki możesz wykorzystać mięso z udek, filet z kurczaka lub tak jak ja, skrzydełka kurze. Poza tym, to danie, które możemy skomponować według własnego uznania,

 Uwielbiam sałatki, wymyślać i jeść. Zwłaszcza, gdy temperatura na zewnątrz wzrasta, rośnie tez mój apetyt na lekkie i szybkie dania. Takie, które nie wymagają stania w kuchni i długich przygotowań. Taka jest też dzisiejsza sałatka, która jest smaczna, tania, sezonowa i nieskomplikowana. Wystarczy kilka prostych składników i kwadrans czasy, by je przygotować, umyć, obrać i pokroić.

Przechodząc na zdrowy tryb odżywiania, będąc na diecie wegetariańskiej lub przechodząc post dr Dąbrowskiej, najbardziej brakuje mi lodów. Za oknem lato, a o tradycyjnych lodach mogę tylko pomarzyć. Jednak jak to się mówi, potrzeba matką wynalazku, więc wymyśliłam zdrowe lody. Moje lody powstały w 100% soku jabłkowego wyciśniętego w domu. Na dodatek powstały dwie wersje smakowe: lody jabłko-mięta oraz jabłkowo-grejpfrutowe. Do uzyskania soku możecie użyć

Lato już za progiem, więc i posiłki nasze nieco odchudzone. Takim daniem jest zupa jarzynowa, przygotowana na wodzie, bez dodatku mięsa, śmietany oraz zagęszczaczy. Na próżno szukać w niej kaszy, ryżu czy makaronu. Sama kwintesencja zdrowia, czyli warzywa, głównie zielone. Zupa, jak to często bywa powstała spontanicznie. Dopiero po spróbowaniu, stwierdziłam, że w smaku