Proste przepisy

Święta kulinarne to fascynujące połączenie tradycji, marketingu i… czystej przyjemności jedzenia. Choć dziś kojarzą się głównie z internetowymi trendami i okazją do publikowania przepisów, ich korzenie są znacznie głębsze. Część z nich wywodzi się z dawnych obrzędów – świąt religijnych, dożynek czy sezonowych zbiorów. Przykładowo święta chleba, wina czy oliwy mają swoje źródło w kulturach rolniczych, gdzie jedzenie

Jeśli szukasz pomysłu na szybkie, zdrowe i smaczne pieczywo, które można przygotować w domu, chlebek brokułowy będzie strzałem w dziesiątkę. To także alternatywa dla tradycyjnego pieczywa. Idealny na śniadanie, lunch do pracy czy kolację, a przy tym pełen wartości odżywczych – lekki, wilgotny i sycący.  

Dzisiaj chcę wam polecić smaczny i zdrowy napój, który przypadnie do gustu zwłaszcza wielbicielom kawy. Można go przygotowywać cały rok, bo składniki nie są sezonowe i dostępne bez przerwy. Napój jest zdrowy, gdyż zawiera naturalną słodycz pochodzącą z banana, który jest też źródłem potasu. Kakao zawiera flawonole i polifenole, które działają przeciwzapalnie, obniżają ciśnienie, poprawiają

To autorski przepis z cyklu „na winie”, czyli co się nawinie. Danie przygotowane z podstawowych składników, które dostępne są niemal w każdym domu. Kurczak z piersi lub z nóg, bez skóry, brązowy ryż i passata pomidorowa to trzy podstawowe składniki tego przepisu. Można go uzupełnić o inne dodatki np. warzywa lub tak jak u mnie odrobinę sera Cheddar i zielonej

Włoska kuchnia od lat zachwyca prostotą połączoną z wyrazistym smakiem. Na całym świecie znane są takie potrawy jak pizza czy makarony, jednak warto zwrócić uwagę również na mniej oczywiste specjały – jednym z nich jest calzone. To danie bywa określane mianem „pizzy na pół”, ponieważ skrywa nadzienie wewnątrz złożonego ciasta. Chrupiąca skórka i soczyste wnętrze sprawiają, że trudno mu się oprzeć, a możliwość dowolnego doboru składników czyni je wyjątkowo uniwersalnym. Czym dokładnie jest calzone? Skąd pochodzi i czym różni się od tradycyjnej pizzy? Jakie dodatki sprawdzają się najlepiej? Odpowiedzi na te pytania znajdziesz poniżej.

Pączki to klasyka, bez której trudno wyobrazić sobie karnawał, Tłusty Czwartek czy po prostu leniwe, domowe popołudnie z kubkiem kawy. Dziś zapraszam Cię na wyjątkową wersję – puszyste pączki z dżemem i czekoladą, które łączą w sobie tradycję i odrobinę słodkiego szaleństwa. Miękkie wnętrze, aromatyczne nadzienie i delikatna skórka sprawią, że znikną z talerza szybciej, niż zdążą ostygnąć.  

Tradycyjna  zupa ogórkowa ty bardzo prosta i super smaczna zupa, a z ziemniakami – najlepsza. Kojarzy się z prostotą, sezonowością i smakiem wyniesionym z rodzinnego domu. Zupa ogórkowa powstaje na bazie kiszonek, które od wieków są fundamentem polskiej kuchni. Kluczowym składnikiem są ogórki kiszone – to one nadają zupie wyrazisty, lekko kwaśny smak