Posty

Kukurydza z grilla

Obraz
Jeżeli nie jesz mięsa, a znajomi grillują, to nie znaczy, że musisz się patrzeć, jak inni jedzą. Na grillu możesz przygotowywać warzywa, a nawet owoce. Z warzyw możesz przygotowywać również smaczne warzywne szaszłyki , a tym, co cię zaskoczy, będą szaszłyki owocowe . Możesz też zrobić kukurydzę. Kukurydzą na grillu przygotowuje się szybko i łatwo. To świetny sposób na podkreślenie jej naturalnego smaku i aromatu. Grillować można na grillu tradycyjnym węglowym, na grillu gazowym

Kasza bulgur z warzywami

Obraz
Jeżeli szukacie smacznego i prostego dania jednogarnkowego, to spróbujcie kaszy bulgur z warzywami. Przygotowuje się ją szybko, na dodatek w jednym garnku, a właściwie na dużej patelni. Kasza z warzywami może być samodzielnym daniem, które można wzbogacić np. plasterkiem sera Feta lub podać z serkiem kozim. Może być też ciekawym dodatkiem do mięs lub ryb. Jeżeli lubicie takie proste, jednogarnkowe potrawy, to zapraszam po przepis.

Kapusta zasmażana jak u babci

Obraz
Kapusta zasmażana to klasyczny dodatek do niedzielnego schabowego. Mimo że ciężka i na pewno nie dietetyczna, dla wielu nadal jest najlepszym obiadowym dodatkiem i trudno się z tym nie zgodzić. Smak zasmażanej kapusty to smak również mojego dzieciństwa i, mimo że na co dzień staram się jeść lekko i zdrowo, to od czasu, do czasu robię wyjątek, dla tej kapusty. Jest bowiem tak smaczna, że nie sposób się jej oprzeć.

Pieczone placki z cukinii z sosem koperkowym

Obraz
Placki z piekarnika to prosty sposób na lekką i niskokaloryczną przekąskę lub obiad. Nie nasiąkają tłuszczem, jak smażone, są chrupkie na zewnątrz i miękkie w środku. Przygotowuje się je łatwo, a podczas pieczenia, nie trzeba ich pilnować. Przygotowanie ich jest łatwe i szybkie. To idealny lekki obiad bez mięsa, zwłaszcza z uzupełniającymi je sosami na bazie jogurtu. Dla mięsożerców mogą być uzupełnieniem obiadu z sosami mięsnymi lub z sosem pieczarkowym.

Ryż z bukietem warzyw i jajkiem sadzonym

Obraz
Często najprostsze okazuje się najlepsze, a na dodatek zdrowe. Wspaniały, kolorowy talerz, który wam dzisiaj przedstawiam, zaspokoi nawet gusta wymagających osób. Taki talerz to bowiem nie tylko posiłek, ale też ozdoba, a jak wiadomo, je się wszystkimi zmysłami, również oczami. Przygotowanie tego posiłku zajmie wam od 30 minut do maksymalnie 1 godziny. Mnie zajęło to dokładnie 25 minut, dzięki temu, że ryż miałam przygotowany już wcześniej. Jest to też dobry sposób

Brownie z dynią

Obraz
Smakowite brownie dyniowe sprawdzi się zwłaszcza jesienią i zimą. Możemy je jednak piec cały rok, pod warunkiem że odpowiednio wcześniej zadbamy o purée dyniowe. Purée z dyni bardzo łatwo przygotujemy, wykorzystując purée z gotowanej dyni lub jeżeli ktoś woli purée z dyni pieczonej . Brownie z dynią to smaczny i oryginalny deser. To także pyszny zamiennik cięższych ciast oraz sposób,

Łatwe naleśniki z czerwonej soczewicy

Obraz
To prosty przepis na wysokobiałkowe naleśniki. Zdrowa alternatywa dla tradycyjnych naleśników. Możesz je jeść bez wyrzutów sumienia z dowolnymi dodatkami, gdyż mają neutralny smak, więc pasują do różnego rodzaju nadzienia. Tradycyjnie z twarożkiem lub ze słonymi pastami z serka.