Posty

Marchewkowy gulasz

Obraz
Smaczny, aromatyczny gulasz z dużą ilością marchewki oraz dodatkiem innych warzyw do zdrowa propozycja obiadowa, na każdy dzień i porę roku. Najwięcej pracy trzeba włożyć w prace przygotowawcze, ponieważ później gulasz gotuje się niemal

Kotleciki drobiowe z kukurydzą

Obraz
Kotleciki drobiowe z dodatkiem kukurydzy to pomysł na smaczny, szybki obiad lub na ciepłą kolację. Ciasto na placki można przygotować z dużym wyprzedzeniem i trzymać w lodówce. W ten sposób oszczędzamy również czas. Te kotleciki-placki te są pełnowartościowym sycącym posiłkiem, który

Jak przygotować ketchup w domu

Obraz
Domowe posiłki, wyroby i przetwory nie mają sobie równych. Dlaczego? Ponieważ gdy przygotowujesz coś własnymi rękoma, nie zastanawiasz się jak to zostało przygotowane. Poza tym satysfakcja z własnoręcznie przygotowanej potrawy, jest sporą rekompensata za trud włożony w jej przygotowanie. Tak więc nawet najmniejsza rzecz przygotowana samodzielnie cieszy, nawet tak drobna, jak domowy ketchup.

Tort Pischinger

Obraz
Tort Pischinger to klasyka wśród deserów. Tort złożony z okrągłych wafli przełożonych orzechowo – czekoladową masą to specjalność austriacka. Po raz pierwszy przygotowany przez wiedeńskiego cukiernika o nazwisku Pischinger, któremu zawdzięcza swą nazwę. Miało to miejsce pod koniec XIX wieku, a wkrótce ten prosty smaczny deser trafił do Polski, gdzie

Sycący omlet ziemniaczany

Obraz
W lecie nikt nie lubi długo przesiadywać w kuchni, dlatego najlepiej sprawdzają się dania szybkie i nieskomplikowane. Ważne, żeby były również sycące i urozmaicone. Przykładem takiego dnia, które z powodzeniem możemy podać zarówno na obiad, jak i też na

Kolorowa sałatka z kurczakiem

Obraz
Rzadko korzystam z cudzych przepisów, jednak ten do mnie przemówił, więc postanowiłam go wykonać. Przepis, z którego korzystałam, znajduje się TUTAJ . Sama sałatka ujęła mnie swoim wyglądem, bogactwem składników, a po wykonaniu, również smakiem. Przepis delikatnie zmodyfikowałam, bez wpływu na smak sałatki. Jeżeli ktoś ma ochotę spróbować,

Mleczny blok z bakaliami

Obraz
Osoby, których dzieciństwo przypadało na czasy PRL-u, zapewne doskonale kojarzą smakołyk tamtych czasów blok czekoladowy. Istniała również jego biała odmiana, gdy okazywało się, że kakao także jest nieosiągalne. Dzisiaj wszystko jest dostępne, jednak pewnych smaków się nie zapomina i stąd też sentymentalne powroty do starych przepisów.

Ziemniaczana z kukurydzą i kurczakiem

Obraz
Przyjęło się, że w lecie najczęściej jemy chłodniki, czyli zupy na zimno. Jednak nawet w lecie zdarzają się dni chłodniejsze lub po prostu przychodzi smak na cieplejszą zupę. Dzisiejsza jest smaczna, prosta do przygotowania i tania. Jest również sycąca i kolorowa. Czego chcieć więcej?

Kakaowe naleśniki z owocami i bitą śmietaną

Obraz
Naleśniki to podstawa, która możemy nadziać dowolnie słodkimi i słonymi farszami. Możemy też napakować je owocami, dodać ubitą kremówkę i otrzymać szybki, smaczny deser, który każdy zje ze smakiem.

Brownie fasolowe z gorzką czekoladą

Obraz
Ciasta i ciasteczka mające w swym składzie fasolę zamiast mąki ostatnio są fit. Pamiętacie moje fasolowe rafaello ? Jak nie to zaglądnijcie tutaj. Dzisiaj czas na ciemne, czekoladowe brownie fasolowe, z czerwoną fasolą. Ciasto jest bardzo proste do przygotowania, poza tym szybkie i nie wymaga żadnych wielkich umiejętności kulinarnych.

Proste ciasto ucierane z brzoskwiniami

Obraz
Proste ciasto ucierane bez dodatku jajek, ze świeżymi brzoskwiniami. Szybkie i proste w przygotowaniu. Z braku brzoskwiń można zastąpić je innymi owocami, bardziej dostępnymi.

Deser jabłkowy z budyniem

Obraz
Ten prosty i tani deser przygotujesz samodzielnie w domu i to w zaledwie pół godziny. Stanowi połączenia jabłkowego musu powstałego z rozgotowanych jabłek oraz z budyniu o smaku waniliowym. Deser nadaje się dla dzieci.

Super żywność, modny temat

Obraz
Ostatnio wszędzie słychać o superfoods, czyli produktach o wysokiej wartości odżywczej, które zawierają duże ilości przeciwutleniaczy, witamin, minerałów i innych cennych biologicznie składników. To żywność, która korzystnie wpływa na florę bakteryjną jelit, hamując rozwój chorobotwórczych drobnoustrojów. Wszystkie produkty, które mają pozytywny wpływ na nasze zdrowie, zwykle mają unikane składniki

Tort kokosowo-ananasowy

Obraz
Nie napiszę wam skąd mam ten przepis, ale musi być stary, bo znalazłam go zapisanego na kartce z zeszytu, która wciśnięta między kartki książki, bynajmniej nie kulinarnej musiała przeleżeć tam, co najmniej kilka, jak nie kilkanaście lat. zisiaj takie ciasto pewnie można by było zrobić szybciej, gdyż dysponujemy zagęszczonymi

Krokiety mięsne na leniwo

Obraz
Macie ochotę na krokiety, ale nie chce wam się smażyć naleśników, później skręcać krokietów, otaczać w bułeczce i smażyć? Proponuję wam drogę na skróty.

Mielone zapiekane w piekarniku

Obraz
W kotletach mielonych najbardziej nie lubię procesu smażenia, szczególnie w sytuacji, gdy do usmażenia jest więcej sztuk. Zapiekając je, oszczędzamy czas, zmniejszamy ilość użytego tłuszczu, a efekt praktycznie pozostaje bez zmian. Moja babcia do takich kotletów przygotowywała zawiesisty pieczarkowy sos, który gotował się

Potrawka z indyka z pieczarkami i bekonem

Obraz
Bardzo prosta i szybka do przygotowania potrawka z mięsa indyczego z pieczarkami i bekonem. Obiad gotowy w pół godziny.

Kurczak zapiekany z warzywami

Obraz
Bardzo lubię improwizować w kuchni, pod warunkiem, że mam, z czego, a ponieważ ostatnio zapełniłam lodówkę, to i wybór miałam niemal nieograniczony. Wybór padł na danie mięsno – warzywne, tak, aby zaspokoić różnorodne gusta. Postanowiłam przygotować białe mięso z kurczaka zapieczone w warzywach, jakimi akurat

Warstwowe ciasto na niedzielę

Obraz
Ciasto to powstało z potrzeby chwili i ze składników, które znalazłam w kuchennych szafkach oraz w lodówce. Jest tanie, proste do wykonania i bardzo smaczne. Idealne ciasto na podwieczorek lub do niedzielnej kawy. Wygląda bardzo smacznie, a zapewniam, że

Kotlet z kurczaka w musztardzie

Obraz
Najprostsze przepisy są najlepsze, na co dowodem jest poniższy przepis. Nie wymagający wielkiego nakładu pracy ani skomplikowanych składników przepis, pozwoli przygotować smaczny, pożywny obiad, nawet kompletnemu laikowi bez kuchennego doświadczenia.