Proste przepisy

Brownie wysokobiałkowe z twarożku to naprawdę świetny pomysł na zdrowy deser. To ciasto z wysoką zawartością białka, dzięki półtłustemu lub chudemu twarożkowi. Dzięki użyciu sera, brownie wychodzi wilgotne i ma znacznie mniej kalorii, niż klasyczne ciasto.   Przygotowując brownie z twarożku, musisz uważać, by dobrze zmiksować serek. Zamiast kakao możesz dodać gorzką czekoladę. Jeśli stosujesz niskokaloryczną dietę, użyj słodzika (stewie, erytrytol lub ksylitol). W innym przypadku możesz użyć miodu.

Chilli con carne to aromatyczne, pikantne danie jednogarnkowe, którego nazwa po hiszpańsku oznacza dosłownie „papryczki chilli z mięsem”. Najczęściej przygotowuje się je z wołowiny, papryczek chilli, pomidorów i przypraw. Choć nazwa jest hiszpańska, chilli con carne nie jest klasyczną potrawą kuchni meksykańskiej. Jego korzenie sięgają południa Stanów Zjednoczonych, głównie Teksasu, i są związane z kuchnią Tex-Mex – mieszanką tradycji meksykańskich i amerykańskich. Za jedne z pierwszych wersji dania uznaje się potrawy przygotowywane w XIX wieku przez tzw. „Chilli Queens” w San Antonio – kobiety sprzedające pikantne gulasze na ulicznych straganach.

Drożdżówki twarogowe są drożdżówkami tylko z nazwy, gdyż je przypominają. Nie zawierają ani grama drożdży, a za spulchniacz robi proszek do pieczenia. Ciasteczka serowe zawierają niewielką ilość mąki oraz skrobi, a także erytrytol zamiast cukru. Owoce mogą być mrożone i użyte bez rozmrożenia. Ciasteczka serowe są bardzo smaczne, a ich przygotowanie proste i szybkie.

Dzisiaj przedstawiam wam smaczny i pożywny obiad z porami i bogactwem smaku pochodzącym z dwóch serów: Fety i sera Ementaler. To posiłek prosty, ale na tyle dobry, że przypadnie do gustu twojej rodzinie. Jeżeli lubisz tarty, to zaglądnij również do tych przepisów na sprawdzone kruche tarty , zarówno słodkie, jak i wytrawne.

Smaczne i bardzo szybkie do zrobienia śledzie w sosie musztardowym z dodatkiem śmietany i majonezu to przepyszna przekąska idealna na imprezy, święta, a także bez okazji. Łatwo się ją przygotowuje z prostych, powszechnie dostępnych składników. Śledzie w sosie musztardowym są idealne jako przekąska na imprezę, urozmaicenie na kolację czy danie na świąteczny stół.

Zapisz koniecznie ten przepis na domowe bagietki. Jest on bardzo prosty i tani. Ponadto nie angażuje twojego czasu i wymaga minimum pracy. Wystarczy przygotować wieczorem zaczyn, rano zagnieść, uformować bagietki i cieszyć się świeżym pieczywem na śniadanie.  Z podanych niżej składników wyszły dwie bagietki o długości 25 cm.

Mak to tradycyjny składnik kolacji wigilijnej, a bez tradycyjnego makowca wielu nie wyobraża sobie świąt. Dzisiaj mam dla was propozycję szybkiej, słodkiej przekąski, która niesie ze sobą element tradycji. Jest to jednak wersja współczesna, w dodatku szybka, w sam raz dla zapracowanych. Mowa o roladkach z makiem, a właściwie to z masą makową. Możecie skorzystać z gotowej masy makowej i mrożonego ciasta francuskiego, a wówczas wasze słodycze będą naprawdę ekspresowe.