Proste przepisy

Pierniki to ciasta tradycyjnie wypiekane w kuchni polskiej w okresie Bożego Narodzenia. Ich nazwa pochodzi od staropolskiego słowa „pierny”, czyli pieprzny. Ciasto to jest zwykle mocno doprawiane przyprawami korzennymi, które stanowią swoistą mieszankę aromatów i smaków. Staropolski piernik dojrzewał nawet kilka miesięcy. Najbardziej znane są pierniki z Torunia, gdzie wyrabiano pierniki od ok. 700 lat. Obok piernika znane są też pierniczki toruńskie. W tym roku wypróbowałam przepis cioci Godziszewskiej. Jest to ciasto średnio trudne, a największą trudnością jest dostosowanie czasu pieczenia do wielkości ciasta. Ciast o należy do tych raczej

Poznaj prosty przepis na kremowy włoski deser Tiramisu. Idealne połączenie delikatności serka oraz mocnego smaku kawy. Idealny deser zarówno dla amatorów kawy, jak i słodyczy. Na podwieczorek, na wieczór, na święta, czy na randkę we dwoje. Nieważna okazja, a i bez okazji smakuje doskonale. Tradycyjna receptura deseru nie zawiera alkoholu, który jest nowoczesnym dodatkiem. Jednak ja zawsze go dodaję, a najczęściej jest to rum. Poza tym, aby zrobić Tiramisu, potrzebować będziesz:

Pyszny obiad dla całej rodziny. Krokiety bez panierki, nafaszerowane warzywami z dodatkiem boczku. Miękkie, pachnące i pełne smaku. Przygotowuje się je szybko, a po godzinie możemy cieszyć się smakiem pełnowartościowego posiłku. Z podanej ilości wyszło mi 14 solidnych naleśników.  

Czas na dynię się nie kończy. To zdrowe warzywo zawiera sporo witamin (A, B, C), a także składniki mineralne (Magnez, fosfor, wapń i potas). Stabilizuje poziom cukru we krwi oraz łagodzi dolegliwości układu pokarmowego. To także warzywo idealne dla osób na diecie redukcyjnej. Jest niskokaloryczne i bogate w błonnik, a przy tym niskotłuszczowe. Można przygotowywać z niej purée , które jest podstawą wielu dań, zarówno słodkich, jak i wytrawnych. Świetne są placki z dyni ,

Prosty przepis na szybki obiad lub ciepłą kolację. Wszystko przygotujesz w mniej niż pół godziny, a głód zaspokoją cztery głodne osoby. To kombinacja smażonych kiełbasek z zieloną fasolką w maślanym sosie o smaku czosnku i twoich ulubionych ziół. Idealne dla osób na diecie keto. W przepisie użyłam fasolki zielonej płaskiej, którą bardzo lubimy. Z uwagi na porę roku wykorzystałam oczywiście fasolkę mrożoną, jednak w sezonie możesz wykorzystać świeżą. Jeżeli nie masz dostępu do tej fasolki, to możesz ją zastąpić fasolką szparagową. Też będzie pysznie!

Chleb z mąki grochowej powstał z potrzeby pozbycia się mąki grochowej, którą zwykle używałam do małych form typu placki lub naleśniki. Nie odważyłam się zrobić chleba typowo bezglutenowego, stąd dodatek mąki pszennej. Możecie użyć żytniej lub orkiszowej, efekt powinien być równie zadowalający. Chleb powstał na bazie drożdży suszonych, a wierzch posypałam nasionami kminku. Zamiast tego

 Ostatnio byłam tak zabiegana, że o ile nie jedliśmy na zewnątrz, to domowe obiady były bardzo szybkie i proste. Jedną z takich potraw był makaron z warzywami i tuńczykiem wędzonym. Danie iście ekspresowe. Przygotowanie go zajęło dokładnie tyle, ile gotowanie makaronu, czyli 12 minut. No może nieco więcej, 15 do 20 minut z podaniem na stół. Wszystko dzięki użyciu puszek. Zarówno tuńczyk wędzony