Proste przepisy

Omlet to świetny pomysł na śniadanie, a gdy na dodatek towarzyszyć mu będą dodatki w postaci białego sera cebulki i ziół, to stanie się nie tylko bardzo smacznym, ale także pożywnym daniem. Przygotowuje się go prosto i szybko, a zapewnia sytość do południa. Mnie osobiście, odpowiada zestaw, który podaję poniżej, ale zamiast cebulki można dać inne warzywa, paprykę lub cukinię. Kwestia przyprawienia jest także sprawą indywidualną.

W okresie, kiedy mamy dużo cukinii, żal byłoby tego nie wykorzystać. W poście cukinia na 14 sposobów zostało przedstawione wiele sposobów zastosowania tego warzywa. Dzisiaj kolejny, czyli zupa krem z cukinii z grzankami. Zupę taką możemy podawać na ciepło, zaraz po ugotowaniu lub na zimno, po schłodzeniu w lodówce, jako chłodnik. Zupa jest delikatna w smaku i łatwo strawna. Mogą ja jeść dzieci, osoby starsze oraz na diecie odchudzającej. Jest to właściwi propozycja dla każdego.

Szparagi można przyrządzać na różne sposoby. Można je gotować lub piec. Podajemy posypane zrumienioną tartą bułką i oblane roztopionym masełkiem albo którymś z sosów, jak w analogicznym przepisie na sposoby podawania brokuła . Można podać je jako tartę ze szparagami lub jako risotto . Możemy zapiec w piekarniku owinięte boczkiem lub tak jak ja dzisiaj, ugotowane i podane z jajkiem w koszulce oraz sosem holenderskim.

Z okazji dziewiątych urodzin mojej pociechy, przygotowaliśmy poczęstunek dla dzieci w szkole. Były to ciasteczka udające klocki, kwiatuszki oraz puzzle. Ciasteczka takie stanowić mogą nie tylko poczęstunek, ozdobę urodzinowego stołu, ale także propozycje na Dzień Dziecka i inne okazje. Można je przygotować samodzielnie lub razem z dzieckiem, które zajmie się dekorowaniem lukrem, a w przypadku młodszych dzieci, układaniem cukierków.

Czekoladowy torcik to specjalne zamówienie mojej najmłodszej córki, która właśnie taki zażyczyła sobie na ostatnie urodziny. Nie różowy, nie owocowy, tylko czekoladowy. Tort ten jest bardzo prosty, składający się z trzech krążków ciasta biszkoptowego w jasnym kolorze, przełożonego ciemnym kremem z dodatkiem mlecznej czekolady i kakao. Całość ozdobiona jest bitą śmietaną i truskawkami. Torcik można przygotować niezależnie od okazji.

Sola jest bardzo smaczną rybą o chudym, delikatnym białym mięsie. Zawiera bardzo małe ilości tłuszczu i cholesterolu, za to sporo pełnowartościowego białka, selenu oraz witaminy D. Solę można przygotowywać na różne sposoby. Jej mięso jest soczyste i nie ma drobnych ości. Chociaż solę można jeść cały rok, to najsmaczniejsza jest wiosną. Solę możemy piec, smażyć, dusić i gotować. Nadaje się do przygotowania pulpetów rybnych, jako dodatek do zapiekanek, a także do

Kurczak pieczony z ryżem, oliwkami i papryką to łatwe, tanie i smaczne danie, które jest na tyle eksponowane, że możemy go podać na niedzielny lub świąteczny stół. Danie nie tylko ładnie wygląda, ale jest też zdrowe i lekkostrawne, za sprawą użytych ziół i przypraw. Nie zawiera tłuszczu, poza tym zawartym w mięsie, które i tak należy do mięs chudych. Ryż, pomimo że zapiekany jest lekkostrawny, gdyż właściwie nie zapieka się, lecz dusi w bulionie.

Muffinki to najprostsze ciasteczka. Najczęściej udają się doskonale i potrzeba naprawdę dużego talentu, by je zepsuć. Korzystając z okazji, że pojawiły się świeże truskawki, postanowiłam zrobić muffinki z truskawkami, z dodatkiem migdałowej mączki nadającej tym prostym ciastkom pewnego wyrafinowania. Doskonały smak truskawek podkreśla wanilia. Jeżeli szukasz doskonałego przepisu na muffinki z owocami, to właśnie go znalazłeś. Nadają się one

Uwielbiam wszelkie sałatki, proste i te bardziej skomplikowane. Dzisiejsza jest bardzo prosta, pożywna i smaczna. Nie jest też specjalnie droga, za to kolorowa i ładnie wyglądająca. Nadaje się na kolację, na przekąskę lub jako poczęstunek dla niespodziewanych gości.

Cannelloni to bardzo wdzięczny makaron do nadziewania. Grube makaronowe rurki można nafaszerować dowolnymi farszami i zapiec w sosie lub pod beszamelem. Można posypać warstwą żółtego tartego sera, a nawet startym oscypkiem lub pokruszoną fetą. Swego czasu przygotowywałam cannelloni z kurczakiem , proste i bardzo smaczne danie. Dzisiaj polecam wam cannelloni ze szpinakiem oraz białym serem. Przepyszne i tanie danie obiadowe, dla

Uwielbiam domowe pieczywo, a dokładniej jego zapach, który wypełnia cały dom, podczas pieczenia. Z pieczywem drożdżowym radzę sobie już całkiem dobrze, a ostatnio mam wręcz fazę, na domowe wypieki. Drożdżowe paluchy są inną formą drożdżowych bułeczek. Można je posypać makiem, czarnuszką, czy gruboziarnistą solą. Ja wybrałam sezam, bo akurat sezamu ci u mnie dostatek. Paluchy te są łatwe do przygotowania, ciasto wyrabia się dobrze i ładnie

Buchty to mięciutkie i bardzo smaczne bułeczki drożdżowe wypełnione nadzieniem z marmolady lub dżemu. Zamiast dżemu możecie użyć domowego kremu czekoladowo-orzechowego lub innych słodkich dodatków. Buchty te każdy odrywa sobie wprost z naczynia, w którym się piekły. To idealny początek dnia lub słodka przekąska na podwieczorek. Można je także zapakować i zabrać ze sobą do szkoły lub do

Nie ma Wielkanocy bez jajka, a jak jajka to najsmaczniejsze są faszerowane różnymi pastami. Pasty do faszerowania mogą być proste , ale smaczne lub wykwintne i drogie. Dzisiaj dorzucam kolejną, dwunastą już propozycję farszu do jajek na twardo. Pasta z rzeżuchą jest tania, zdrowa i smaczna. Dla wszystkich wielbicieli nieco ostrego smaku rzeżuchy, to prawdziwy smakołyk. Jeżeli jeszcze nie znasz tej receptury, to poznaj, spróbuj, a może

Teoretycznie jeszcze mamy zimę, a nowalijki są drogie, dlatego warto wykorzystać warzywa, które są dostępne, tanie, a zarazem pełne witamin. Surówka ta jest prosta do przygotowania, tania, wykonana z łatwo dostępnych składników, smaczna, zdrowa, a na dodatek kolorowa. Surówkę taką możemy jeść samodzielnie, z dodatkiem pieczywa, jako dodatek do mięsa, ryby lub

Pasztet z nasion strączkowych może być świetną alternatywą dla pasztetu mięsnego. Białko roślin strączkowych nie dorównuje jakością białku zwierzęcemu, z powodu braku niektórych aminokwasów. Jednak i tak jest cenniejsze od białka innych roślin, z powodu zawartości lizyny. Oprócz tego strączki zawierają dużo witamin z grupy B, magnezu i potasu, tak więc jedzcie je na zdrowie. Pasztet ten z powodzeniem można podać na ciepło, jako dodatek do obiadu. Wystarczy pokroić go w plastry, panierować i odsmażać. Pasuje też na zimno, pokrojony w cieńsze plastry i ułożony na pieczywie. Mój pasztet został wykonany z ciecierzycy i łuskanego groszku, jednak warzywa strączkowe użyte do jego przygotowania można dowolnie zamieniać, tworząc nowe, smaczne kombinacje. Składniki: 1 szklanka ciecierzycy (suchej) 1 szklanka łuskanego groszku (suchego) 2 cebule 2 jajka ½ szklanki tartej bułki 3 ząbki czosnku gałka muszkatołowa sól pieprz oregano lub majeranek oliwa Ciecierzycę i gros...

Ostatnio, pewnie z powodu pochmurnej pogody, wzrosła u nas chęć na spożywanie słodyczy. W końcu trzeba sobie, jakoś poprawić samopoczucie, a cukier, chociaż potępiany, w niezawodny i szybki sposób wpływa na poprawę nastroju i przypływ energii. Demokratycznie przeprowadzone głosowanie rodzinne, wytypowało jako ciasto godne uwagi tartę z kruchego ciasta z pianką i owocami, a ponieważ wybór owoców był pomiędzy jabłkami a mrożoną

Kura lub kurczak pieczony w całości, w otoczeniu wianuszka różnokolorowych warzyw, to idealne danie na przyjęcie gości lub na odświętny obiad. Można go podać na stół również bez okazji, a za każdym razem, to danie stanie się jego ozdobą. Wbrew pozorom danie jest bardzo proste do przygotowania. Jest także tanie i bajecznie kolorowe.

Kto nie zna gołąbków, tradycyjnego polskiego dania. Wprawdzie w innych kuchniach również spotyka się gołąbki wykonywane z liści kapuścianych czy winogronowych, jednak nasze, polskie nie mają sobie równych. Dlatego, że tylko w polskich gołąbkach zmieści się dużo, pysznego farszu. Poza tym podawane do nich sosy są przepyszne i różnorodne. Wracając do gołąbków, to mogą one być gotowane lub pieczone. Wykonywane mogą być z kapusty białej, włoskiej lub czerwonej. Mogą być również zrobione z kiszonych liści kapuścianych. Także

Pyzy z mięsem to jedno z bardziej lubianych dań w naszym domu. Zwykle przygotowuję je z dwóch rodzajów ziemniaków, po części gotowanych, po części startych surowych. Jednak tym razem poszliśmy na skróty i mamy równie smaczne, a mniej pracochłonne danie. Pyzy te możemy, podobnie jak kluski śląskie przygotować, gdy zostaną nam ziemniaki z obiadu lub z poprzedniego dnia. Również mięso na farsz może pochodzić np. z rosołu i nie mówię tu o kurze, lecz

Należę do grona kawoszy, czyli przedkładam dobrą kawę nad herbatę. Moje gusta kawowe zmieniają się wraz z porą roku, a także zależą od okoliczności. W lecie piję najczęściej frappe, w zimie kawę po grecku, parzoną w tygielku. Jednak gdy idę do kawiarni często decyduję się na kawy smakowe. W domu również lubię eksperymentować z kawą, która mimo, że przygotowywana w prosty sposób może mieć niezwykły smak. Dlatego często taką kawę aromatyzuję przyprawami. Dodatkowo odkryłam sklep internetowy z ogromnym wyborem kawy, czyli MK Cafe. Znasz? Jeżeli nie to poznaj, bo MK Cafe - świeżo wypalana kawa w najlepszej cenie! Sprawdź! Na pewno nie pożałujesz.