Posty

Szukaj na tym blogu

Błyskawiczny placek z jabłkami na cieście francuskim

Obraz
Lubię szybkie ciasta, gdyż można je przygotować, gdy mamy ochotę na coś słodkiego. Dzięki zastosowaniu gotowego ciasta francuskiego, placek ten robi się naprawdę błyskawicznie. Stanowi idealne rozwiązanie, gdy potrzebujemy ciasta dla niespodziewanych gości. Jest to również ciasto tanie z minimalną liczbą podstawowych składników. Na dodatek bardzo proste.

Zupa pomidorowa z lanymi kluseczkami

Obraz
Okres jesienno-zimowy to czas, kiedy chętniej sięgamy po zupy. Jest to zarazem czas, kiedy mam dostęp do świeżych pomidorów, dlatego postanowiłam zrobić prawdziwą pomidorówkę, ze świeżych pomidorów. Taką, jaką kiedyś przygotowywała moja babcia. Jako bazę do zupy można wykorzystać rosół z dnia poprzedniego, jednak ja wykorzystałam świeży

Pizza Carbonara

Obraz
Odkąd w lokalnej pizzerii spróbowałam pizzy Carbonara, odtąd myślałam nad tym, żeby przygotować taką w domu. Przygotowanie jej nie było zbyt skomplikowane, a smak dokładnie taki, jaki zapamiętałam. Ponieważ nie znałam dokładnego składu, musiałam improwizować. Do przygotowania ciasta użyłam przepisu na ciasto do pizzy z mięsem mielonym , przepis na sos dostosowałam w oparciu o wiedzę dostępną mi podczas przygotowywania spaghetti Carbonara.

Bułeczki pszenne z czarnuszką

Obraz
Nie ma nic wspanialszego, niż zapach świeżo upieczonego pieczywa. Dlatego od czasu do czasu, gdy tylko czas pozwala, przygotowuję domowy chleb lub piekę bułeczki. Repertuar mam szeroki z uwagi na to, że nie zawsze mamy ochotę na to samo. Dlatego obok

Najlepszy sos pieczarkowy

Obraz
Sos pieczarkowy to właściwie sos całoroczny, prosty do wykonania i niezbyt pracochłonny. Mimo, że nie jest zbyt efektowny jest równocześnie bardzo smaczny. Nadaje się do potraw mącznych (makaronu, kopytek, klusek śląskich), ale również do ryżu lub ziemniaczków. Idealnie komponuje się z drobiem oraz z mięsami. Poniższa wersja jest przepisem podstawowym,

Potrawka meksykańska z ryżem

Obraz
Lubię dania, które przygotowuje się szybko, nie brudząc dużej ilości naczyń. Dania proste, pożywne, smaczne i kolorowe. Jedną z takich potraw jest potrawka z produktów wykorzystywanych w kuchni meksykańskiej: fasoli, kukurydzy, papryki i ostrych przypraw. eżeli nie masz czasu lub ochoty, by stać długo przy garnkach. Jeżeli nie masz nic przeciwko wykorzystywaniu warzyw konserwowanych, to spróbuj tej potrawy. Zadowolenie gwarantowane.

Placki z buraczków i cukinii

Obraz
Zaskakująco smaczne placki do zrobienia w kilka chwil. U nas zadebiutowały w formie ciepłej kolacji, ale nic nie stoi na przeszkodzie, by zostały przygotowane na obiad. Danie jest nieco pracochłonne i czasochłonne, ale warte każdej minuty przygotowań. Składniki są

Domowy fishburger

Obraz
Kto powiedział, że fast food jest niezdrowy? Szybkie dania o ile przygotowywane są w domu, w higienicznych warunkach, ze znanych i świeżych składników są pełnowartościowymi posiłkami. Poza tym cieszą dzieci, a ich przygotowanie jest naprawdę szybkie. W zakładce domowy fast food znajdziesz ponad 30 przepisów na szybkie potrawy typu grzanki,

Ciasto bananowo-karmelowe

Obraz
Jeżeli macie ochotę na smaczne, proste i naturalne ciasto to właśnie takie znaleźliście. Jest umiarkowanie słodkie, z lekkim posmakiem karmelu, wilgotne i bardzo smaczne. Nadaje się jako przekąska, podwieczorek lub dodatek do porannej kawy. Każda okazja jest dobra, by go przygotować, tym bardziej ciasto jest nieskomplikowane, stosunkowo tanie, a proces

Czeskie knedliczki

Obraz
Jeżdżąc swego czasu do Czech miałam okazję jeść knedle czeskie, które były odmienne w smaku od naszych polskich. Swój niepowtarzalny smak zawdzięczały dodatkowi pieczywa. Dzisiaj po latach próbowałam przypomnieć sosie smak tych chlebowo-drożdżowych knedlików

Zupa pieczarkowa

Obraz
Ostatnio przeglądając bloga zwróciłam uwagę, że wśród ponad 30 zup brakuje pieczarkowej. Nie wiem jak to się stało, gdyż zupa często gości na naszym stole. Poza tym jest tania, smaczna i prosta do przygotowania. Zupę można ugotować na rosole lub na bulionie z warzyw. Ugotowaną zupę kiedyś zabielałam śmietana, teraz po jej odchudzeniu dodaję jogurt. Nie dodaję

Kotlety ziemniaczano-mięsne z buraczkami

Obraz
Dzisiaj propozycja obiadowa, na która składają się kotlety mieszane z mięsa mielonego i tartych ziemniaków oraz sałatka z buraczków marynowanych na szybko. Danie jest raczej z tych pracochłonnych, jednak jego smak wynagradza włożony wysiłek. Zwłaszcza kotlety, które smakiem bardziej przypominają placki ziemniaczane, niż mielone kotlety.

Ciasteczka owsiane z rodzynkami i czekoladą

Obraz
Ciasteczka owsiane to smaczna, zdrowa i łatwa do przygotowania przekąska, pod warunkiem, że zostanie wykonana w domu. Podstawowymi składnikami ciastek są płatki owsiane, suszona żurawina oraz czynnik spajający, którym może być tłuszcz, jajka lub przeciery owocowe. W zależności od użytych składników dodatkowych nadają się dla dzieci, wegetarian lub wegan. Dzisiaj zapraszam na smaczny i zdrowy przepis z kategorii fit. Ciasteczka są bardzo proste do przygotowania i zawierają jedynie 4 zdrowe składniki. Nie ma w ich składzie jajek, cukru, mleka,

Ziemniaki pieczone z jajkiem

Obraz
Pieczone ziemniaki z jajkiem sadzonym to wariacja na temat sadzonego jajka z ziemniakami. Różni się od znanego wszystkim, prostego dania, sposobem przygotowania ziemniaków. Pieczone ziemniaki w skórce są zdrowsze od gotowanych, gdyż zawierają więcej składników odżywczych, które nie przechodzą go wody. Jajko sadzone jest proste do przygotowania, a kto ma

Marchewkowy gulasz

Obraz
Smaczny, aromatyczny gulasz z dużą ilością marchewki oraz dodatkiem innych warzyw do zdrowa propozycja obiadowa, na każdy dzień i porę roku. Najwięcej pracy trzeba włożyć w prace przygotowawcze, ponieważ później gulasz gotuje się niemal

Kotleciki drobiowe z kukurydzą

Obraz
Kotleciki drobiowe z dodatkiem kukurydzy to pomysł na smaczny, szybki obiad lub na ciepłą kolację. Ciasto na placki można przygotować z dużym wyprzedzeniem i trzymać w lodówce. W ten sposób oszczędzamy również czas. Te kotleciki-placki te są pełnowartościowym sycącym posiłkiem, który

Jak przygotować ketchup w domu

Obraz
Domowe posiłki, wyroby i przetwory nie mają sobie równych. Dlaczego? Ponieważ gdy przygotowujesz coś własnymi rękoma, nie zastanawiasz się jak to zostało przygotowane. Poza tym satysfakcja z własnoręcznie przygotowanej potrawy, jest sporą rekompensata za trud włożony w jej przygotowanie. Tak więc nawet najmniejsza rzecz przygotowana samodzielnie cieszy, nawet tak drobna, jak domowy ketchup.

Tort Pischinger

Obraz
Tort Pischinger to klasyka wśród deserów. Tort złożony z okrągłych wafli przełożonych orzechowo – czekoladową masą to specjalność austriacka. Po raz pierwszy przygotowany przez wiedeńskiego cukiernika o nazwisku Pischinger, któremu zawdzięcza swą nazwę. Miało to miejsce pod koniec XIX wieku, a wkrótce ten prosty smaczny deser trafił do Polski, gdzie

Sycący omlet ziemniaczany

Obraz
W lecie nikt nie lubi długo przesiadywać w kuchni, dlatego najlepiej sprawdzają się dania szybkie i nieskomplikowane. Ważne, żeby były również sycące i urozmaicone. Przykładem takiego dnia, które z powodzeniem możemy podać zarówno na obiad, jak i też na

Kolorowa sałatka z kurczakiem

Obraz
Rzadko korzystam z cudzych przepisów, jednak ten do mnie przemówił, więc postanowiłam go wykonać. Przepis, z którego korzystałam, znajduje się TUTAJ . Sama sałatka ujęła mnie swoim wyglądem, bogactwem składników, a po wykonaniu, również smakiem. Przepis delikatnie zmodyfikowałam, bez wpływu na smak sałatki. Jeżeli ktoś ma ochotę spróbować,