Proste przepisy

Galatopita to właściwie nie ciasto, lecz zapiekany deser mleczny. Polecany nie tylko dzieciom. Sama chętnie się nim zajadam od lat. Głównym składnikiem obok mleka jest semolina. Dla zainteresowanych reszta składników oraz sposób przygotowania poniżej... Mała uwaga: ponieważ operuję pojęciem filiżanki, to chcę poinformować, że moja filiżanka ma pojemność 200ml ;)

Miłośnikom greckich smaków, ta drobna przekąska na pewno przypadnie do gustu. Jest prosta w przygotowaniu, nie wymaga dużo czasu, ani skomplikowanych sprzętów. Wymaga również niewielu produktów.

Lato do dobry czas na wszelkie dania warzywne. Jednak ta potrawa sprawdzi się o każdej porze roku. Jest tania, stosunkowo prosta do wykonania, chociaż lekko pracochłonna. Jej zaletą jest również dostępność składników. Ale do rzeczy...

Gofry kojarzą mi się z dzieciństwem. Był to przysmak, który można było zakupić w ulicznych budkach, tak jak obecnie hamburgery czy kebab. Oczywiście, można było również zrobić gofry w domu, pod warunkiem, że ktoś dysponował gofrownicą ;)

Sałatka nie dla każdego, lecz dla amatorów nietypowych smaków. Przygotowuje się ją właściwie w kilka chwil, zaś proporcje składników można dobrać według własnego smaku. Poza tym wykorzystać można do niej kurczaka pozostałego z obiadu lub z rosołu. Szczegóły poniżej...

Nie jest tajemnicą, że lubię kruche ciasto i to w obu wersjach smakowych: słodkiej oraz słonej. Tarta, zaś jest specyficznym wypiekiem. Daje, bowiem możliwość dowolnego komponowania składników farszu, zgodnie z własnymi upodobaniami. Poza tym zwykle jest bardzo dekoracyjna. Dzisiejszy farsz, z pieczarek powstał tylko, dlatego, że mam ich w lodówce dostatek. Zakupione 1,5 kilo po okazyjnej cenie, musi przecież znaleźć swoje zastosowanie.

Ten lekki i bardzo słodki torcik przygotowałam na specjalne życzenie mojej córki. Dokładnie na jej urodziny. Na tort składają się dwa blaty bezowe, przełożone bitą śmietaną i zwieńczone przesmażonymi nektrynkami. Szczegóły poniżej...