Sałatka z kurczakiem na słodko

Sałatka nie dla każdego, lecz dla amatorów nietypowych smaków. Przygotowuje się ją właściwie w kilka chwil, zaś proporcje składników można dobrać według własnego smaku.
Poza tym wykorzystać można do niej kurczaka pozostałego z obiadu lub z rosołu.

Szczegóły poniżej...

Składniki:

• ½ kurczaka pieczonego lub ewentualnie gotowanego
• Kilka plasterków ananasa z puszki
• Garść rodzynek, sułtanek
• Puszka kukurydzy
• Kilka łyżek majonezu
• Sól
• Pieprz
• Ostra papryka

Kurczaka obrać ze skóry oraz kości. Uzyskane w ten sposób mięso pokroić w drobną kostkę.
Ananasa dobrze osączyć i pokroić na małe cząstki.
Rodzynki sparzyć, osączyć i dodać do kurczaka i ananasa.
Kukurydzę osączyć i dodać do pozostałych składników.

Całość doprawić i dodać majonezu według uznania.
Najlepiej smakuje po schłodzeniu w lodówce.

Smacznego!