Proste przepisy

Arbuza w takiej formie miałam okazję jeść, pierwszy raz z pięć lat temu. Muszę stwierdzić obiektywnie, że z arbuzem to nie miało już wiele wspólnego ;) Kawałek słodkości, prawie przezroczysty o zabarwieniu lekko różowawym, nie przypominał już owocu, z którego powstał. Smak zaś był tak intensywnie słodki, że nawet największe łasuchy poprzestać muszą na łyżeczce, góra dwóch. Ja zmodyfikowałam nieco grecki przepis, gdyż zrezygnowałam z moczenia arbuza w wodzie z sokiem cytrynowym, zaś w zamian potraktowałam go w typowo polski sposób, czyli zasypując cukrem.

To kolorowa przekąska, która cieszy zarówno żołądek, jak i oczy. Może być ozdoba każdego letniego przyjęcia. Dobór składników, który podaję to jedynie propozycja, gdyż można komponować własne smaki oraz używać takich dodatków, które lubimy najbardziej. Niech poniższy przepis będzie dla was jedynie inspiracją :) 

Twarożek jest idealnym składnikiem wielu letnich ciast i deserów, należy jedynie zwrócić uwagę na jego świeżość oraz kwasowość. Twarogowa babka to propozycja zdrowego, orzeźwiającego, letniego deseru z twarogu oraz świeżych moreli. Ze względu na niska zawartość cukru, może to być również doskonała przekąska dla

Gdy za oknem temperatura wzrasta, naturalną rzeczą jest spadek apetytu. Jednak co jeść w upały? Odpowiedź nasuwa się automatycznie: Lody zamiast deserów, chłodniki w zastępstwie ciepłych zup, sałatki i surówki wypierają ciężkie dania mączne, grilowane mięso zastępuje smażone czy pieczone, zaś zimne ciasta zastępują te pieczone.

Dostałam w „darze” siatkę serc karczochów. Zastanawiałam się co też z tym zrobić? Warzywo było już gotowe do przygotowania: gotowania, smażenia czy pieczenia. Postanowiłam nadziać je serem oraz zapiec. Taka szybka i smaczna przekąska.

Jest to przepis na rybę gotowaną, polaną sosem, który przygotowuje się na wywarze z ryb. Zastanawiałam się nad smakiem sosu, gdyż do ryb pasuje całe mnóstwo sosów: koperkowy, musztardowy, chrzanowy czy czosnkowy. Wybór padł na pieczarkowy, ponieważ akurat kupiłam piękne świeże pieczarki.

Moje tartaletki nie mają typowego kształtu małych, okrągłych tart lecz bez wątpienia są ich odmianą. Zamiast kruchego spodu użyłam gotowego ciasta francuskiego, co znacznie skróciło okres przygotowania potrawy.