Proste przepisy

To regionalne danie jest proste do przygotowania, a jego smak zachwyci wszystkich lubiących łatwe do wykonania i tradycyjne potrawy. Dlatego tej zupy nie mogło zabraknąć w serwisie proste przepisy. Zupa z pewnością przypadnie do gustu wielbicielom swojskich smaków. Zupa ta jest pożywna i wykonana z prostych, łatwo dostępnych składników. Bazuje na wywarze z ziemniaków, zagęszczana

Placek ziemniaczany przedstawiony poniżej to propozycja z kuchni irlandzkiej, szkockiej i norweskiej. Przepis zaczerpnęłam z tej strony , ale nieco zmieniłam. Placki przygotowuje się szybko, korzystając z resztek ugotowanych i pogniecionych ziemniaków, które pozostały np. z obiadu. Czas przygotowania to zaledwie kwadrans, czas smażenia nie więcej niż pół godziny i mamy obiad w mniej niż godzinę. Te aromatyczne placki ziemniaczane wpisują się w zasadę zero waste, gdyż do ich przygotowania

Bardzo proste, delikatne, miękkie i smaczne. Można je podawać zarówno na słodko, jak i na słono. Kluski te są kompromisem pomiędzy kopytkami, czyli kluskami z ziemniaków oraz klasycznymi

Sosy chutney nadają się też jako dodatek do wędlin, serów i przekąsek. Jest to również świetne dopełnienie dań z ryżu. Nadają im słodko-kwaśnego smaku. Dipy te mogą stanowić także wyśmienitą glazurę do mięs, nadając im kruchości i smaku przed obróbką termiczną w piekarniku czy na grillu.

Uwielbiam łososia, nieważne czy smażonego, pieczonego czy z grilla. Każdy smakuje dobrze, gdy się go dobrze przygotuje. Osobiście polecam wam łososia wędzonego na gorąco . To nasz domowy HIT! Wracając do jednak do łososia z patelni, to można go smażyć po lekkim oprószeniu przyprawami. Ja jednak wolę jak przyprawy wejdą w mięso i wypełnia je smakiem, dlatego zanurzam je wcześniej w marynacie. Łosoś w marynacie powinien poleżeć co najmniej godzinę, ale zdarzyło mi się zostawić go na całą noc.

To mój przepis autorski, który wymyśliłam na szybko, gdy domownicy domagali się czegoś słodkiego na już i teraz. Ponieważ zawsze mam w zamrażarce ciasto francuskie, to nie było mi trudno sprostać ich życzeniom. Te serniczki są nie tylko proste do wykonania, ale też tanie i naprawdę smaczne. Ledwie wystygły, a rozeszły się jeszcze w ten sam wieczór. Zawijane na wzór ślimaczków, miały odpowiednie rozłożenie sera, kształt i wielkość. Z podanych poniżej ilości wyszło mi 17 porządnych serniczków, ale ich ilość można zwiększyć, krojąc ciasto na węższe plastry.

Przedstawiam wam sprawdzony przepis na pyszną i aromatyczną kiełbasę krakowską. Sekret tej wędliny tkwi w idealnie dobranych składnikach i przyprawach. Są one kluczem do uzyskania wyjątkowego smaku tej wędliny, czy to parzonej, czy wędzonej. Z tym przepisem zachwycisz wszystkich domowników swoją domową wędliną! Z podanych niżej składników przygotujesz ponad 3 kilogramy świetnej domowej wędliny.

Ta prosta zupa, którą przedstawiam wam poniżej, została przygotowana z pozostałości warzyw, jakie miałam w domu. Jest dowodem na to, że nawet z resztek możemy przygotować smaczne i pożywne danie. O smaku zupy i tak decydują przyprawy. Rozgrzewający pieprz i przeciwzapalna kurkuma. W składnikach nie podałam ilości, gdyż możecie zrobić je z takiej ilości warzyw, jaką akurat

Święta Bożego Narodzenia to także wypieki i desery. Jednym z nich są łamańce z makiem, będące tradycyjnym polskim deserem wigilijnym. Składają się one z odpowiednio przyprawionego maku, udekorowanego podłużnymi kruchymi ciasteczkami. Najeżony ciasteczkami półmisek makowej masy wygląda bardzo efektownie i wywołuje zachwyt wszystkich biesiadników.  

Po okresie Adwentu i przedświątecznego postu dania mięsne smakują o wiele lepiej. Nic dziwnego, że często okres przedświąteczny zbiegał się z ubojem świń i przygotowywaniem własnych boczków, szynek i wędlin. Obecnie coraz więcej osób wraca do tego zwyczaju i nawet w ograniczonym zakresie stara się przygotować domowe mięsiwa. Po szczyptę inspiracji zapraszam poniżej.

Bardzo łatwe do zrobienia, wyraźnie kokosowe i nie za słodkie. Tak można scharakteryzować te ciasteczka. Możemy je przygotować razem z dziećmi, możemy je też ozdobić, np. dodając czekoladowe oczka lub nosek z odrobiny białej czekolady z pomarańczowym barwnikiem. To dobry pomysł na świąteczne ciasteczka, śliczne i smaczne, idealne na Boże Narodzenie.  

Receptura pierniczków  toruńskich jest zastrzeżona i nikt do końca nie wie, z jakich składników i w jakich proporcjach są wypiekane. Sporo można się dowiedzieć, odwiedzając muzeum piernika w Toruniu, jednak oryginalna receptura jest zastrzeżona i pilnie strzeżona.  

Poniżej polecam wam kilka propozycji na świąteczne ciasteczka, muffinki i pierniczki. Jedne są bardziej znane, inne mogą was zaskoczyć. Na pewno każdy znajdzie wśród  nich coś dla siebie. Zapraszam do czytania.  

Nikt chyba nie wyobraża sobie świąt bez ciasta. Zwykle bożonarodzeniowe wypieki zawierają mak, orzechy oraz przyprawy korzenne. Poniżej znajdziesz 10 różnorodnych ciast świątecznych, od tradycyjnych po mniej znane lub całkiem wyjątkowe. Zapraszam po przepisy.

Dzisiaj przychodzę do was z prostym przepisem na omlet z warzywami. Dominującym warzywem jest tutaj sezonowa obecnie biała kapusta. Czyni to potrawę wyjątkowo tanią i łatwo dostępną. Jednak ponieważ kapusta potrzebuje czasu, by zmięknąć, dlatego należy ją poszatkować i posolić wcześniej by zmiękła, a sam omlet smażyć przez co najmniej kwadrans. Możemy też potrawę po zalaniu warzyw jajkami, umieścić ją na 10-15 minut w piekarniku, uzyskując pięknie ścięty omlet.

Ten deser jest ulepszoną wersją kremu czekoladowego . Jednak o ile krem czekoladowy możemy używać do smarowania pieczywa, herbatników, czy nawet przełożenia ciasta, o tyle deser czekoladowy nadaje się jako warstwa do ciast na zimno, deserków lub jako samodzielny deser, jedzony łyżeczką.   

Jeżeli nie masz czasu na gotowanie, a myślisz o pożywnym i sycącym posiłku, to poniższa propozycja jest dla ciebie. Smażona kiełbasa z papryką i kaszą bulgur to posiłek, który przygotujesz w mniej, niż pół godziny. Wszystko dzięki temu, że pewne czynności nakładają się na siebie, skracając czas przygotowania posiłku. Danie można podać jako szybki obiad lub ciepłą kolację. Zaletą tego posiłku jest jego prostota. Składniki są łatwo dostępne i tanie, a sam proces przygotowania

Niezwykle prosta, tania i zaskakująco smaczna jest dzisiejsza zupa, której bazą jest szpinak oraz ziemniaki. Zupa szpinakowa z ziemniakami może być przygotowywana cały rok. Możemy do niej użyć szpinaku świeżego lub mrożonego, gdyż o smaku potrawy w ostateczności i tak decydują przyprawy.

Lato już za nami, ale nie oznacza to, że nie możemy przygotowywać przetworów. Jesień to dobry czas na zrobienie kilku słoików z darów jesieni. Co warto zamknąć w słoikach? Mogą to być owoce, warzywa i grzyby, na które właśnie trwa sezon. To dobry czas na zrobienie wina jabłek, gruszek lub aronii. Za chwilę zaś grudzień i czas, kiedy dostępne będą cytrusy, a z nich można zrobić likiery. W listopadzie możemy przygotować przetwory z dyni, żurawiny i pigwy. Listopada to też czas na przetwory z dzikiej róży, rokitnika i owoców jarzębiny. Można kisić zarówno kapustę, jak i inne warzywa dostępne w listopadzie jak marchew, seler i pietruszkę. Można przygotowywać z nich sałatki i kiszonki wielowarzywne. Listopad to też czas na przetwory z buraków. Oprócz przetworów warto też spożywać świeże warzywa i owoce sezonowe. Zobacz, jak wygląda listopad i grudzień na talerzu .

Miękkie wewnątrz i chrupiące na zewnątrz. Wysokobiałkowe bułeczki, które pokochasz. Łatwe do przygotowania, niezwykle szybkie i dające możliwości dowolnego wykończenia. Można je posypać dowolnymi nasionami: sezamem, makiem, czarnuszką, a nawet nasionami słonecznika. Wszystkie nasiona można też dodać do masy, uzyskując w ten sposób bułeczki wieloziarniste.