Deser czekoladowy z awokado

Ten deser jest ulepszoną wersją kremu czekoladowego. Jednak o ile krem czekoladowy możemy używać do smarowania pieczywa, herbatników, czy nawet przełożenia ciasta, o tyle deser czekoladowy nadaje się jako warstwa do ciast na zimno, deserków lub jako samodzielny deser, jedzony łyżeczką. 

 

Na pewno jest to zdrowsza alternatywa dla tradycyjnych deserów.
Z podanych niżej proporcji wyszło mi 300 ml smacznego, zdrowego kremu, który wystarczy na dwie porcje deserowe.

Składniki:

• 1 średnie awokado
• 2 małe banany
• 3 łyżki kakao naturalnego
• 4 łyżki mleka (u mnie bez laktozy)
• 1 łyżeczka miodu (opcjonalnie)

 

Awokado obieramy, wyjmujemy pestkę, a miąższ kroimy w kostkę i wkładamy do blendera. Banany obieramy, kroimy w plasterki i również dodajemy do blendera. Dodajemy kakao, mleko i ewentualnie miód.

Miksujemy wszystko na wysokich obrotach, do uzyskania kremowej, gładkiej konsystencji. Gotowy krem przekładamy do miseczek, jeśli ma być spożywany od razu lub do zamykanego pojemnika i schładzamy w lodówce przez co najmniej pół godziny.

Smacznego!