Proste przepisy

Anka to moja córka, ale sałatkę Anki robię od ponad trzydziestu lat, czyli jeszcze zanim pojawiła się ona na świecie. Ta prosta, tania i z łatwo dostępnych składników sałatka jest naprawdę godna polecenia. Przygotują ją nawet dzieci i osoby z małym doświadczeniem w kuchni. W sałatce używam zamiennie ogórków kiszonych lub gdy ich nie mam, ogórków konserwowanych.

Prosty przepis na sycący i szybki posiłek. Do przygotowania tych zapiekanek możesz użyć dowolnych składników. U mnie było to mięso mielone wieprzowo-wołowe, ale możesz użyć np. mięsa z kurczaka. Wybierając ser, zwróć uwagę, by był łatwo topliwy np. gouda, mozzarella czy cheddar.     Chleb do przygotowania zapiekanek też może być dowolny. U nas wiejski pszenno-żytni, ale możesz użyć bagietki lub nawet chleba tostowego.

Placuszki proteinowe z twarogu to propozycja na śniadanie lub słodki podwieczorek. Przepis jest wysoko białkowy i bezglutenowy. Aby podbić białko, dodaj do masy odzywkę białkową, najlepiej w neutralnym smaku, ewentualnie inną, swoją ulubioną. Możesz indywidualnie dopasować smak swoich placuszków, dodając aromaty np. waniliowy lub przyprawy np. cynamon. Placuszki świetnie smakują podane z jogurtem naturalnym, owocami (borówki, truskawki, banan),

Dzisiaj przychodzę do was z wersją ciasta z cukinii w wersji Keto.Tym, którzy lubią tradycyjne przepisy i nie boją się mąki i cukru, polecam przepis na tradycyjne, greckie ciasto z cukinią .     Dla osób na diecie niskowęglowodanowej lub keto, polecam poniższy przepis. Ciasto pozbawione jest cukru w jakiejkolwiek formie. Jeżeli chcesz smaczniejsze wówczas dodaj 100 g startej czekolady. Czekoladę taką możesz też wykorzystać do przygotowania polewy, która na pewno wzbogaci ciasto wizualnie, ale doda też kalorii.