Proste przepisy

 Ostatnio byłam tak zabiegana, że o ile nie jedliśmy na zewnątrz, to domowe obiady były bardzo szybkie i proste. Jedną z takich potraw był makaron z warzywami i tuńczykiem wędzonym. Danie iście ekspresowe. Przygotowanie go zajęło dokładnie tyle, ile gotowanie makaronu, czyli 12 minut. No może nieco więcej, 15 do 20 minut z podaniem na stół. Wszystko dzięki użyciu puszek. Zarówno tuńczyk wędzony

Marchew jest niezwykle korzystna dla zdrowia dzięki swojemu bogactwu w beta-karoten, silny przeciwutleniacz wspierający odporność organizmu oraz redukujący ryzyko wystąpienia różnych rodzajów nowotworów, takich jak rak jelita grubego, żołądka, piersi czy płuc. Dodatkowo beta-karoten wspomaga zdrowie kości oraz zmniejsza ryzyko osteoporozy i zaćmy.  

Makaron Matsi to tradycyjny, rodyjski makaron przygotowywany w domu. Jest wyrobem specyficznym, gdyż składa się zarówno z mąki, kaszy manny, soli i mleka z dodatkiem jajek lub bez. Zwykle składniki bierze się w proporcji:

Ten prosty przepis na makaron z sosem z soczewicy to danie szybkie, wegańskie i bezglutenowe. Sos jest pożywny, pełen smaku i szybki. Na jego przygotowanie potrzebujemy zaledwie 30 minut. Makaron do tego dania możemy dodać dowolny, gdyż i tak przygotowywany jest osobno. Ja wykorzystałam makaron, który powstał w połowie z mąki pszennej, a w połowie z mąki soczewicowej.

Makaron z tahini, to danie typowo postne, przygotowywane w Grecji w okresie Wielkiego Postu . Nic nie stoi na przeszkodzie, aby tai makaron przygotować w dowolnym momencie roku. Jest to bowiem pożywne i wartościowe danie, które dzięki tahini , jest bardzo odżywcze.

Prosty obiad w pół godziny, a mimo to bardzo smaczny. Nie wymaga wielu składników, jest tani, smaczny i najważniejsze, pożywny. Po jednej porcji na pewno nie będziesz głodny. Jednak ostrzegam, że nie należy on do kanonu dań dietetycznych. Wręcz przeciwnie, jest kaloryczny i tuczący. Jednak nie można mu się oprzeć. Dlatego jeżeli nie jesteś osobą, która drży o każdy dodatkowy gram wagi, to serdecznie ci go polecam.

Prosty i szybki obiad, gotowy w pół godziny. Kaloryczny, ale bardzo smaczny. Jeżeli nie jesteś osobą, która drży o każdy dodatkowy gram wagi, to serdecznie ci go polecam. Nie wymaga wielu składników, jest tani, smaczny i pożywny. Po jednej porcji na pewno nie będziesz głodny. Brokuły, makaron i nieco sera, to sposób na sycący i smaczny posiłek. Jeżeli lubisz brokuły i dania z makaronem, to wypróbuj też mój przepis na spaghetti z sosem tuńczykowo-brokułowym .

Korzystajmy z sezonu truskawkowego, póki jeszcze trwa. Czy ty też żałujesz, że trwa on tak krótko? Najlepsze dania są najprostsze, ale takie, które pamiętamy z dzieciństwa, np. koktajl ze świeżych truskawek z makaronem. Danie łatwe, szybkie i tak smaczne, że pamięta się o nim wiele lat. Koktajl truskawkowy można przyrządzić na mleku, kefirze, maślance, jogurcie lub na śmietanie. I ten ostatni, mimo że najbardziej kaloryczny jest moim ulubionym. Jeżeli ktoś chciałby spróbować

Pewnie zastanawiacie się po co opisywać sposób przygotowania makaronu, kiedy jest to produkt dostępny, w każdym sklepie, tani, w dodatku w różnorodnych kształtach, formach, a nawet kolorach. Zdarzyć się może, że wiedza ta przydać się może, jak to zdarzyło mi się niedawno…. Ale nie o tym ma być mowa lecz o makaronie. Makaron wyrabia się głównie z mąki pszennej, z jaj (lub samych żółtek) i wody. Dodatek wody jest zresztą zbędny, jeżeli przyjmiemy, że na każde 100g mąki weźmiemy 1 jajo i odrobinę soli.

Czy makaron musi być banalny? Niekoniecznie. Wystarczy dodać jakąś przyprawę, oryginalny składnik lub użyć produktu, którego na co dzień nie używamy i już mamy coś nowego. Czy smacznego... oceńcie już sami!

Jako, że ostatnio wróciłam do pracy, tak więc czas, który poświęcałam na gotowanie znacznie mi się skrócił. W związku z tym, aby szybko nakarmić głodną rodzinę, zaczęłam preferować szybkie dania, przygotowanie tych bardziej pracochłonnych pozostawiając sobie na czas wolny od pracy. Do kanonu takich szybkich i nieskomplikowanych dań zaliczam całą gamę makaronów, potraw jednogarnkowych oraz potraw z użyciem kurczaka.

Najszybszymi i najprostszymi daniami są te z dodatkiem makaronu. Makaron daje też największe pole do popisu, jeśli idzie o różnorodność dań. Jednak dzisiaj przynoszę wam bardzo łatwą potrawę, a na dodatek szybką. Można ją przygotować w 20 minut, czyli w czasie, gdy będziemy gotować makaron. Przepisów na sosy pieczarkowe jest mnóstwo. Sama mam na blogu kilka różnych propozycji, od gęstych sosów do ryby do lekkiego sosu, który konsystencją przypomina raczej zupę.

Makaron to przyjaciel wszystkich zapracowanych pań domu. Wystarczy paczka makaronu o dowolnym kształcie oraz dowolny sos i już mamy szybkie i smaczne danie. Tuńczyk doskonale komponuje się z makaronem, czego przykładem był sos tuńczykowo – brokułowy , jako dodatek do makaronu typu spaghetti.

Makaron powszechnie wykorzystuje się jako dodatek do zup oraz do dań wytrawnych. Miesza się dobrze z sosami, komponuje z warzywami oraz z mięsem. Możemy go równie dobrze gotować, jak i zapiekać. Niekiedy wykorzystujemy go ze słodkimi dodatkami typu mleko, koktajl mleczny, sos owocowy czy z miodem i orzechami. Dlaczego nie pobawić się z makaronem? Możemy go przecież barwić uzyskując nie tylko nowy kolor, lecz również smak. A taki makaron to świetna podstawa do deseru. Składniki mojego makaronu to:

Makaron z sosem serowym, czyli tzw. mac and cheese to klasyczny amerykański przepis na szybkie danie. Czy należy ono do najzdrowszych? Pewnie nie, ale na pewno jest smaczne i ma grono swoich zwolenników. Tym bardziej że przygotowuje się je szybko i jest tanie.

Zabiegana przez cały dzień, wróciłam do domu późno i głodna. Co zrobić, aby było smaczne, szybkie i pożywne?

Pastisio to typowa grecka zapiekanka makaronowa, której podstawę stanowią makaron, mięsny sos, najczęściej z wołowiny, cielęciny lub jagnięciny oraz warstwa sosu beszamelowego. Danie to stanowi samodzielne i pełnowartościowe danie obiadowe, podawane często z dodatkiem sałatki. Składniki:

Z powodu niemal, całodziennych zakupów, nie mając czasu, ani sił na długie stanie przy kuchni, wykombinowałam sobie szybką i nie absorbującą zapiekankę. Oczywiście można ją wzbogacić zgodnie z własnymi upodobaniami smakowymi lecz jak widać poniżej da się ją zrobić niemal z niczego ;)

Spaghetti to taki rodzaj potrawy, który nie wymaga wiele umiejętności, za to potrzebuje nieco wyobraźni, aby zwykły makaron zamienić w smaczne danie. Inną zaletą poniższego przepisu jest to, że wystarczyło 20 minut, by obiad znalazł się na stole.

Dzisiaj proste danie, które możecie przygotować nie tylko latem, ale właściwie o każdej porze roku. W smaku przypomina śródziemnomorskie klimaty południowych Włoch lub wysp greckich. Danie jest jednogarnkowe, szybkie i nieskomplikowane. Poradzi sobie z nim nawet początkujący w kuchni. Jest ono w pełni zbilansowane, proste do przygotowania i tanie. Czego chcieć więcej? Zresztą zobaczcie sami, wypróbujcie, oceńcie i podzielcie się wrażeniami.