Proste przepisy

Od pewnego czasu można zauważyć w naszym kraju trend zmierzający do zmiany sposobu żywienia. Coraz więcej osób rezygnuje ze spożywania mięsa na rzecz diety wege. Skąd taka tendencja?  Motywy mogą być różne – począwszy od ekologicznych postaw mających na celu ochronę życia zwierząt, po chęć dbania o własne zdrowie. Niezależnie od pobudek, które kierują Polakami, warto zauważyć, że taka zmiana może mieć pozytywne skutki, zwłaszcza w obliczu rosnącej od kilku lat w społeczeństwie nadwagi. Jednak, by dieta wege rzeczywiście była zdrowa, trzeba pamiętać o odpowiednio zbilansowanych i wartościowych posiłkach.

Caesar salad, czyli inaczej sałatka Cezar, albo sałatka cesarska to popularna na całym świecie sałatka. W swojej najprostszej wersji zawiera sałatę rzymską, tarty parmezan oraz chrupiące grzanki. Najważniejszym jej elementem jest jednak sos, którego składnikami jest sos Worcestershire, oliwa o smaku czosnkowym, czosnek, ocet winny, sok z cytryny, surowe jajko, sól i świeżo zmielony pieprz. Sałatkę te można podawać jako przystawkę lub po dodaniu dodatkowych składników, jako danie główne. Zwłaszcza dodatek kurczaka bardzo podnosi wartość odżywczą tej sałatki. Spokojnie można

Rogale Marcińskie lub jak inni mówią Świętomarcińskie, to tradycyjne rogale wypiekane na św. Marcina , czyli 11 listopada, w Poznaniu. Ich wyrób jest pracochłonny i zabiera czas, ale efekt jest doskonały. Dlatego w tym roku postanowiłam spróbować upiec je samodzielnie i to już dzień wcześniej. Rogale Marcińskie to wyrób certyfikowany przez Kapitułę Poznańskiego Tradycyjnego Rogala Świętomarcińskiego, która powstała z inicjatywy Cechu Cukierników i Piekarzy w Poznaniu, Izby Rzemieślniczej i Urzędu Miasta Poznania. Poza tym nazwa „rogal Świętomarciński” została wpisana

Dzisiaj przepis stary, ale smaczny i niezwykle prosty. Odkąd pamiętam, w ten sposób przygotowywała sałatę moja babcia, której kuchnię wspominam do dzisiaj. Mimo że wydawałoby się, że sałata i cukier to nie najlepsze połączenie, to jednak jest to myślenie błędne, gdyż świetnie się ze sobą komponują, tworząc całkiem nowe doznania smakowe. Sałata masłowa przygotowywana w ten sposób jest idealnym dodatkiem obiadowym. Doskonale komponuje się z mięsami, zwłaszcza pieczonymi. Pasuje zarówno do kurczaka, jak i też do cięższych

Croissanty to pyszny, domowy deser, którym można poczęstować gości, lub zabrać ze sobą na drugie śniadanie. Croissanty mogą być też przekąską, deserem, czy dodatkiem do kawy lub herbaty. Te poniższe przygotujesz w kilka chwil, więc możesz je upiec nawet na śniadanie we francuskim stylu. Wszystko, co potrzebujemy do ich przygotowania to dwa płaty ciasta francuskiego, trochę czekolady w kremie, masła orzechowego i jeden duży lub dwa mniejsze banany. Z tych proporcji wyszło mi 12

Zupa ta was rozgrzeje, a na pewno dostarczy witamin i składników, które wspomogą was w ten jesienny czas. Pełna świeżych warzyw, kolorowa i wegetariańska, zaspokoi różne gusta. Z doświadczenia wiem, że nawet mięsożercy nie odmawiają miseczki tej smacznej zupy. Składniki możesz dowolnie zamieniać i uzupełniać o swoje ulubione. W mojej znalazła się kapusta, sałata, marchewka, cukinia i sporo zieleniny. Można dodać selera naciowego lub korzeniowego albo

Dzisiaj mam dla was wariację na temat kuchni greckiej. Właściwie z tej kuchni jest tylko sałatka, która wzbogacona o dodatek kurczaka, została umieszczona w pszennej tortilli. W ten sposób powstała nam pyszna, lekka, lecz zarazem pożywna i sycąca przekąska, odpowiednia na wiele okazji. W przepisie użyłam tortilli pszennych, lecz nic nie stoi na przeszkodzie, by wykorzystać pełnoziarniste i tym samym przygotować jeszcze wartościowszy posiłek. Nie podawałam ilości