Proste przepisy

Sałatka z krewetkami jest niebanalną propozycją dla wszystkich wielbicieli owocami morza. Jeżeli ktoś nie przepada za nimi może je pominąć lub wydłubać z gotowej sałatki ;) O jej smaku decyduje, bowiem sos.

Dzisiaj nie będzie przepisu, ponieważ zostałam nominowana do Liebster Blog Award przez Kasię z bloga Fantazje Kulinarne i czuję się w obowiązku odpowiedzieć na jej pytania. Równocześnie dziękuję za ta nominację. Jest mi niezwykle miło, że wśród nominowanych blogów, znalazł się również mój.    ,,Nominacja do Liebster Blog Award jest otrzymywana od innego Blogera,  

Sałatka ta może być świetną przekąską lub drugim śniadaniem, które zabierzemy ze sobą do pracy. Jest nie tylko smaczna i odżywcza, lecz również prosta i szybka do przygotowania.

Dzisiaj coś na rozgrzewkę oraz dla wielbicieli mięsiwa. Wszak to taka typowa zimowa zupa, ciężkostrawna, lecz zarazem bardzo smaczna. Dodatek ziół uczyni ją bardziej strawną, nie warto, więc na nich oszczędzać.

Pitaroudia to nic innego, jak placki z warzyw tradycyjnie podawane na Rodos. Jest ich kilka rodzajów, a o niektórych już pisałam. Najpopularniejsze są pitaroudia z ciecierzycy, moje ulubione to pitaroudia z cebuli oraz pitaroudia z dyni . Są też placuszki z grzybów, które są specjalnością tylko jednej rodyjskiej wsi, Masari.

Nie jestem pewna czy nazwa dżem pasuje tutaj, na pewno jest to przetwór owocowy, który może służyć zarówno jako dodatek do naleśników, grzanek, czy gofrów, jak też być dodatkiem do jogurtu. Do jego przygotowania najlepiej wykorzystać jabłka, które łatwo rozpadają się podczas gotowania.

Bardzo szybka w przygotowaniu sałatka, w której wykorzystujemy półprodukty. Można ją przygotować niezależnie od pory roku. 

Marzy ci się zdrowy i ciepły posiłek w niedługim czasie. Spróbuj ryby zapiekanej w sosie warzywno-pomidorowym. Danie jest proste do wykonania i tanie. Nie potrzeba również dużo czasu, by je przygotować. Właściwie najwięcej pracy wymaga przygotowanie sosu.

To sałatka, która zaspokoi nawet wybredne gusta. Jest prosta do przygotowania, a dzięki użyciu półproduktów jej zrobienie zajmuje dosłownie chwilę. Idealna na przekąskę lub do zabrania do pracy. Można przygotować ją na przyjęcie, jako alternatywa dla klasycznych sałatek

Popularne danie kuchni meksykańskiej, idealne na przekąskę. Składa się ono przeważnie z tortilli wykonanej z mąki kukurydzianej, z mięsa wołowego, cebuli, pomidorów, czerwonej fasoli, kukurydzy i przypraw. Danie nie jest pracochłonne, za to pożywne, smaczne i bardzo efektowne wizualnie.

Dawno nie było u nas ryby w żadnej postaci, dlatego postanowiłam, że przy sobocie warto o taką rybkę się postarać. Jednak by nie było monotonnie, postanowiłam dodać do niej sos z winogron. Nadał on obojętnej w smaku rybie charakteru i urozmaicił proste danie.

Pomył na szybki i smaczny obiad, prosty do przygotowania . Pesto można przygotować dzień wcześniej i przechować w lodówce. Obiad wegetariański, który zadowoli nawet mięsożerców.

Bakłażan to jedno z tych warzyw, które nieodłącznie kojarzą się z grecką kuchnią. I słusznie! Często można go spotkać na tutejszych stołach i to w najprzeróżniejszej formie, począwszy od tradycyjnej, jak: moussakas czy papoutsakia , do różnych wariacji z bakłażanem w tle. Takim właśnie wariantem jest dzisiejszy przepis, który pochodzi

Idealny deser na letni wieczór? Oczywiście sałatka owocowa, dla dorosłych z alkoholem a dla ochłody dodatkowo z dodatkiem lodów. Dobór owoców, alkoholu i lodów to sprawa indywidualna.

Pomysł na tę potrawkę, można powiedzieć, że sam wpadł mi do głowy, gdy tylko otworzyłam lodówkę. Czekał tam, bowiem melon, którego nikt jeść nie chciał. Mogłam, oczywiście przetworzyć go i wsadzić w słoik, bo za marynowanym melonem w zimie przepadam, lecz nie miałam na to ani sił, ani czasu.

W Grecji często przygotowuje się owoce w słodkim syropie tzw. gliko gia koutaliou, stanowiące poczęstunek dla niespodziewanych gości i stanowiących uzupełnienie kawy po grecku. Jednak tak przygotowane owoce można wykorzystywać na różne sposoby np. jako dodatek do ciast, lodów, jogurtu czy innych deserów. Do przygotowania można wykorzystać różne owoce.

Halloumi to biały, owczy ser, będący wizytówką Cypru. Nadaje się do smażenia, grilowania lub do zapiekania. Oczywiście można jeść go na surowo, lecz jego walory smakowe najlepiej uwydatniają się po podgrzaniu. Najczęściej jadamy go jako halloumi saganaki , lecz dzisiaj proponuję go zapiec na wierzchu warzywnej zapiekanki.

Sernik na zimno można przygotować właściwie o każdej porze roku. Jednak nigdy nie smakuje tak dobrze, jak w lecie. Wierzch można udekorować owocami sezonowymi. Jednak spokojnie możne pominąć tę zasadę i dodać te owoce, które lubimy najbardziej.

Pierogi słodkie zwykle kojarzą się z latem, gdyż jako nadzienia możemy użyć owoców sezonowych: truskawek, malin czy czereśni. Jabłka, jako nadzienie do pierogów, są w tym momencie nadzieniem uniwersalnym, gdyż możemy ich użyć niezależnie od pory roku.

Makaron to przyjaciel wszystkich zapracowanych pań domu. Wystarczy paczka makaronu o dowolnym kształcie oraz dowolny sos i już mamy szybkie i smaczne danie. Tuńczyk doskonale komponuje się z makaronem, czego przykładem był sos tuńczykowo – brokułowy , jako dodatek do makaronu typu spaghetti.