Proste przepisy

Bardzo lubię improwizować w kuchni, pod warunkiem, że mam, z czego, a ponieważ ostatnio zapełniłam lodówkę, to i wybór miałam niemal nieograniczony. Wybór padł na danie mięsno – warzywne, tak, aby zaspokoić różnorodne gusta. Postanowiłam przygotować białe mięso z kurczaka zapieczone w warzywach, jakimi akurat

Ciasto to powstało z potrzeby chwili i ze składników, które znalazłam w kuchennych szafkach oraz w lodówce. Jest tanie, proste do wykonania i bardzo smaczne. Idealne ciasto na podwieczorek lub do niedzielnej kawy. Wygląda bardzo smacznie, a zapewniam, że

Najprostsze przepisy są najlepsze, na co dowodem jest poniższy przepis. Nie wymagający wielkiego nakładu pracy ani skomplikowanych składników przepis, pozwoli przygotować smaczny, pożywny obiad, nawet kompletnemu laikowi bez kuchennego doświadczenia.

Pizza należy do typu domowego fast food, przygotowuje się ja naprawdę szybko i jest bardzo lubiana. Do tego stopnia lubiana, że w ocenie wyjścia z pieca została pożarta, zanim zdążyłam zrobić zdjęcie.

Lubię przygotowywać obiady, które przygotowuje się nie dłużej, niż je zjada. Do takich właśnie dań należy kurczak z pieczarkami. Doskonały obiad w pół godziny. Jeżeli nie dysponujesz czasem, ale lubisz zjeść przyzwoity posiłek, to może to być pomysł dla ciebie.

U mnie pokazały się już pierwsze truskawki, wywołując ślinotok. Nie mogłam się oprzeć, zakupiłam koszyczek, połowę zjadłam od razu, a resztę postanowiłam przetworzyć. Postanowiłam sprawdzić, co można szybko wyczarować i okazało się, że posiadam w zamrażarce gotowe, mrożone ciasto francuskie, a w lodówce wszystko do przygotowania kremu budyniowego. Tak więc,  zdecydowałam się na pyszne ciastka z kremem budyniowym i świeżymi truskawkami. Poniżej podaję składniki w ilości, które wykorzystałam, ale spokojnie możecie zrobić z połowy porcji, ponieważ wyszły mi 4 prostokątne blachy ciastek, które z ledwością pochłonęło sześć osób.

Bułki nadziewane dodatkami mają tę zaletę, że są kompletnym posiłkiem i już żadnych dodatków nie potrzebują ;) Dokładnie cztery lata temu przygotowałam pierwsze bułki faszerowane. Wówczas nadzieniem był

Lubię pasztety i to nie tylko mięsna, lecz również jarskie i mieszane. Na ostatnie święta wielkanocne przygotowałam klasyczny pasztet mięsny, w trzech wariantach smakowych. Zrobiłam jedną masę z różnych mięs mieszanych, a następnie do połowy dodałam wywaru,

Szybki i smaczny torcik bezowy z kremem o smaku migdałowym to ciekawa propozycja na słodki deser. Przepis nie wymaga wielkich umiejętności, nie ma również dziwnych lub ciężko dostępnych składników. Do jego przygotowania wykorzystałam starte migdały, co znacznie uprościło i skróciło proces

Nie ma Wielkanocy bez babki, nieważne drożdżowa czy piaskowa. Czekoladowa, waniliowa lub cytrynowa. Z cukrem pudrem czy z polewą. Nic nie jest ważne, poza tym, że babka musi być. Postawiłam na ucieraną, ponieważ robi się ją dosłownie chwilę, oczywiście wyłączając czas

Jajka niezmiennie kojarzone są z Wielkanocą, kto bowiem nie zjada ich w żurku, w sałatkach, nie jada faszerowanych na ciepło, czy nadziewanych kolorowymi pastami. O zaletach jajek nie będę przekonywać, bo zaraz odezwą się głosy sprzeciwu. Kto chce o walorach

Rolada serowa bez pieczenia jest propozycją dla wszystkich, nawet tych, którzy uważają, że mają dwie lewe ręce. Nie wymaga, bowiem specjalnych umiejętności, ani żadnych urządzeń poza mikserem. Rolada wykonana jest z białego sera twarogowego, z dodatkiem herbatników oraz całej masy

Sałata z rukoli z dodatkami w postaci buraczków i serek Halloumi to wariacja na wiosenną sałatkę. Łączy w sobie zimowe warzywa i owoce, ze świeżą rukolą oraz cypryjskim serem Halloumi. To propozycja autorska, nie mająca wiele wspólnego z grecką tradycją, lecz wiele z greckimi

Pracochłonna, skomplikowana, lecz zarazem smaczna sałatka o całej gamie smaków, to moja propozycja na dzisiaj. Łączy w sobie smaki słony, słodki, kwaśny i pikantny, powodując istną burzę na języku. Sałatka warzywna, z trzech powszechnych, dostępnych i tanich składników. Co więc stanowi o jej

Pierogi leniwe, które niektórzy nazywają też leniwymi kluskami lub leniwcami, to smak mojego dzieciństwa. Ulubione danie, rodem z baru mlecznego. Najlepsze z bułeczką tartą, przysmażonym masełkiem i posypane cukrem. Wiem, zaraz odezwą się słowa krytyki, że dzisiaj się tak nie jada, bo za tłusto, bo cukier itp.

Wraz z nastaniem wiosny, każdy człowiek, choćby najbardziej mięsożerny skłania się ku zielonym dodatkom. Dlatego najlepszym pożywieniem na tę porę roku stają się sałatki. Nie muszą być jedynie warzywne, lecz z powodzeniem można wpleść w nie elementy białkowe, mięso lub rybę. Poniższa propozycja jest takim właśnie kompromisowym połączeniem kurczaka i sałaty, a wszystko złączone pysznym, orzechowym sosem.

Dawno nie było nic słodkiego, więc dzisiaj zapraszam was na muffinki. Takie o smaku jabłek i cynamonu, trochę jak małe szarlotki, a trochę jak cynamonowe ciasteczka. Dla każdego coś dobrego. Muffiny są proste do wykonania, niedrogie i można przygotować je w niecałą godzinę. Mogą pójść z dzieckiem do szkoły, jako element drugiego śniadania lub być dodatkiem do podwieczorka. Dla mnie

Mięso zapiekane pod przykryciem z kapusty i pomidorów, to bardzo prosta w przygotowaniu zapiekanka. Nie zajmuje wiele czasu, gdyż największa praca to etap jej przygotowania, a potem, hop, do pieca. Zapiekanka nie wymaga skomplikowanych składników, ani egzotycznych przypraw. Nie jest tez skomplikowana do przygotowania. Poradzi sobie z nią nawet początkujący kucharz. Zapraszam do wypróbowania.

Uwielbiam wszelkie zapiekanki, szczególnie, gdy są jarskie. Poniższa propozycja jest bardzo smaczna i zdrowa i u mnie, jak najbardziej do wykonania. Mamy już, bowiem świeże warzywa, w tym cukinię, bakłażany czy pomidory. Zdaję sobie sprawę, że w Polsce na cukinię trzeba będzie jeszcze chwilę poczekać, nic nie stoi jednak na przeszkodzie, by przepis zapisać i wykorzystać w późniejszym czasie.

Papryki można przygotowywać na kilka różnych sposobów. Całe strąki można dusić lub zapiekać, nadziewając różnymi farszami, zarówno mięsnymi, jak i jarskimi. Dotychczas umieściłam kilka przepisów z wykorzystaniem papryki: nadziewane mozzarellą i kurczakiem oraz duszone i nadziewane mięsem .