Proste przepisy

Sałatki najlepsze są wiosną i latem, kiedy mamy do dyspozycji coraz więcej świeżych warzyw. Jednak poniższą sałatkę przygotujecie bez względu na porę roku, dlatego można ją nazwać wielosezonową. Jest to prosta i smaczna sałatka, która może być śniadaniem lub kolacją dla dwojga osób. Jeżeli chcecie ją przygotować dla większej ilości osób, wówczas zwiększcie proporcje składników.

Prosty sposób na smaczną rybę z grilla. Wystarczy kawałek łososia, najlepiej dzwonka, kilka składników marynaty, odrobinę masła i zieleniny. A potem kilka minut w dymie i żarze ogniska i już możemy cieszyć się smaczną rybką. Można ją podać z dodatkami, sałatkami lub sosami. Przypraw w zasadzie możecie użyć dowolnych. Idealnie sprawdzi się tutaj sól ziołowa lub pieprz cytrynowy. Nasz dobór przypraw jest prosty, ale taki jaki lubimy najbardziej, czyli na ostro.

Szaszłyki na grilla można przygotowywać z różnego rodzaju mięsa. Mogą to być kawałki piersi z kurczaka jak też karkówka lub polędwiczki wieprzowe. Ja preferuję surowy boczek, który nie wymaga długiego czasu obróbki, a smakuje doskonale. Fajnie wyglądają też mieszane z dodatkami warzyw lub owoców. Im bardziej kolorowo, tym lepiej, w końcu je się również oczami.