Proste przepisy

Sól to naprawdę fascynujący temat, bo występuje w wielu rodzajach, różniących się nie tylko kolorem czy smakiem, ale też składem mineralnym, sposobem pozyskiwania i zastosowaniem. Oto ciekawe oraz najpopularniejsze rodzaje soli, o których warto wiedzieć.

Marchew jest niezwykle korzystna dla zdrowia dzięki swojemu bogactwu w beta-karoten, silny przeciwutleniacz wspierający odporność organizmu oraz redukujący ryzyko wystąpienia różnych rodzajów nowotworów, takich jak rak jelita grubego, żołądka, piersi czy płuc. Dodatkowo beta-karoten wspomaga zdrowie kości oraz zmniejsza ryzyko osteoporozy i zaćmy.  

To bardzo smaczna i prosta do upieczenia tarta, mimo że nieoczywista. Wybór cukinii, którą zamarynowałam z początkiem jesieni, był strzałem w dziesiątkę. Przepis na ciasto jest wielokrotnie sprawdzony, a samo ciasto idealnie kruche i maślane. Nadzienie jest z dodatkiem cynamonu i przez to sprawia wrażenie nadzienia jabłkowego. U mnie zarówno rodzina, jak i goście dają się nabrać i nikt nie chce uwierzyć, że to nie nadzienie jabłkowe.

Prosty przepis na śledzie w sosie majonezowym z dodatkiem cebuli i ogórka. Z powodu wykorzystania śledzi marynowanych, przygotowuje się je szybko i bezproblemowo. Z podanych niżej proporcji wyjdą porcje dla 6, a nawet 8 osób.