Sprawdzony przepis!

Śledzie w sosie majonezowym

Prosty przepis na śledzie w sosie majonezowym z dodatkiem cebuli i ogórka. Z powodu wykorzystania śledzi marynowanych, przygotowuje się je szybko i bezproblemowo. Z podanych niżej proporcji wyjdą porcje dla 6, a nawet 8 osób.

 

Śledzie w sosie majonezowym


Składniki:

  • 2 słoiki płatów śledziowych marynowanych
  • 4 ogórki marynowane
  • 1 duża cebula
  • 1 łyżeczka przyprawy Maggi
  • 6 łyżek ketchupu
  • 4 łyżki majonezu
  • 1 łyżka musztardy
  • 1 łyżeczka cukru
  • Czarny pieprz
  • Sól


 
Śledzie osączamy i kroimy na kawałki, a jeżeli chcemy, to możemy zdjąć z nich skórę. Cebulę kroimy w kosteczkę, solimy i zasypujemy cukrem. Wygniatamy i odstawiamy na bok.

Przygotowujemy składniki sosu i dodajemy je bezpośrednio do cebuli: Maggi, musztardę ketchup i majonez. Wszystko mieszamy.





Kroimy ogórki konserwowe i dodajemy do cebuli z sosem. Na koniec dorzucamy wcześniej przygotowane śledzie, dodajemy pieprz i wszystko ponownie mieszamy. Tak przygotowane śledzie wstawiamy do lodówki na godzinę, aby smaki się „przegryzły”, po czym podajemy.




Smacznego!