Proste przepisy

Jeżeli macie niekiedy ochotę na coś słodkiego lub marzy się wam słodki poczęstunek do kawy, to ciasto to jest odpowiedzią na wasze modły. Jest tanie, szybko się go przygotowuje i najważniejsze jest jednoporcjowe. Poza tym nie musicie rozgrzewać piekarnika, wystarczy zwykła mikrofalówka. Największą zaleta tego mini ciasta jest to, że możemy dowolnie mieszać dodatkami, uzyskując za każdym razem inne ciasto. Jeżeli dodacie jabłka i cynamon otrzymacie coś na kształt jabłecznika.

Często mam tak, że muszę przygotować szybki posiłek z dostępnych pod ręką składników. Zwykle wśród tych składników znajduje się sporo warzyw, bo dbam, by w kuchni był ich stały zapas. Jednak by posiłek był zdrowy i zbilansowany muszą się w nim znajdować również inne makroskładniki: węglowodany, tłuszcze i białko. W poniższym daniu tak właśnie jest, co czyni go zdrowym. Źródłem białka jest pierś z kurczaka, tłuszcz to oliwa, a węglowodany to brązowy ryż, który wprawdzie ugotowany został osobno, ale równocześnie dużo wcześniej i przechowywany był w lodówce, by na koniec trafić do warzywno-kurczakowej potrawki.