Trzy proste surówki

Surówki są nieodłącznym dodatkiem do mięs, wędlin, ryb czy drobiu. Szczególnie jesienią ważne jest by uzupełnić niedobory witamin, zielonym dodatkiem.


Poniższe propozycje surówek są niezwykle proste i tanie, a z ich przygotowaniem poradzą sobie nawet Ci, którzy mają przysłowiowe dwie lewe ręce.




Sałatka z pomidorów i ogórków kiszonych 


  • 3 pomidory
  • 3 ogórki kiszone
  • świeży tymianek
  • 1 łyżka oliwy
  • sól
  • pieprz

Pomidora i ogórka pokroić w plasterki. Dodać przyprawy, oliwę i wymieszać. Posypać świeżym tymiankiem.


Surówka z marchewki i jabłka


  • 2 duże marchewki
  • 2 jabłka
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżka oliwy
  • sól
  • pieprz

Marchew i jabłko obierz i zetrzeć na tarce. Doprawić cukrem, solą i pieprzem. Dokładnie wymieszać i podawać od razu.

Surówka z porem i jabłkiem


  • 2 jabłka
  • 2 pory
  • 3 łyżki jogurtu 10%
  • sok z cytryny
  • sól
  • cukier

Jabłka obieramy, ścieramy na tarce i posypujemy cukrem. Pory kroimy na plasterki, płuczemy i osączamy na sicie i solimy. Jabłka i pory mieszamy ze sobą oraz z jogurtem. Odstawiamy na kwadrans, aby smaki się wymieszały i podajemy.


Przepisy dodaję do akcji:

Proste surówki - jesień 2015

Komentarze

  1. ostatniej jeszcze nie jadłam, a do drugiej zamiast oliwy dodaje sok z cytryny, miód i orzechy :)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz