- Pobierz link
- Inne aplikacje
Uwielbiam proste i szybkie danie, a leniwe pierogi do takich właśnie należą. Właściwie to nie pierogi, lecz kluski, ale w smaku przypominają pierogi z serem, tylko że przygotowane na leniwo.
Niezaprzeczalnie są one bardzo smaczne, słodkie, ale nie mdłe i rozpływają się w ustach.
Kto nie lubi klasycznych smaków, tego zapraszam na kolorowe leniwe pierogi.
Składniki:
Twaróg przecieramy przez sito lub rozgniatamy widelcem. Dodajemy żółtka i rozgniatamy widelcem.
Następnie dosypujemy cukier wanilinowy oraz mąkę i zagniatamy ciasto, z którego toczymy wałek i lekko spłaszczamy. Kroimy podłużne kluseczki, które gotujemy we wrzątku, przez chwilę od momentu wypłynięcia.
Niezaprzeczalnie są one bardzo smaczne, słodkie, ale nie mdłe i rozpływają się w ustach.
Kto nie lubi klasycznych smaków, tego zapraszam na kolorowe leniwe pierogi.
Składniki:
- 500 g twarogu
- 2 jajka
- 120 g mąki
- Cukier wanilinowy
- ½ łyżeczki soli
- Masło do polania
- Bułka tarta do polania
- Ewentualnie cukier do posypania
Twaróg przecieramy przez sito lub rozgniatamy widelcem. Dodajemy żółtka i rozgniatamy widelcem.
Białka ubijamy na pianę i dodajemy do sera z żółtkami.
Następnie dosypujemy cukier wanilinowy oraz mąkę i zagniatamy ciasto, z którego toczymy wałek i lekko spłaszczamy. Kroimy podłużne kluseczki, które gotujemy we wrzątku, przez chwilę od momentu wypłynięcia.
Kluseczki możemy polać stopionym masłem i posypać cukrem. Ja podałam z przyrumienioną na maśle tartą bułką i odrobiną cukru do smaku.
Smacznego!