- Pobierz link
- Inne aplikacje
Banoffee to popularny warstwowy deser bananowy. Słodki deser z bananami, masą krówkową, bitą śmietaną i ciasteczkami. Powstał na podstawie popularnego ciasto Banoffee pie. Jest pyszny, wciągający, słodki, a zarazem łatwy i szybki do przygotowania.
Składniki na ok. 4 porcje:
- 150 g pełnoziarnistych lub owsianych ciasteczek
- 360 g masy krówkowej
- 3 duże banany
- 2 łyżki soku z cytryny
- 350 g słodkiej śmietanki kremówki
- 1 łyżka cukru pudru
Ciasteczka miksujemy w malakserze lub blenderem na piasek.
Banany obieramy, kroimy w plasterki i mieszamy z sokiem z cytryny.
Do 4 szklanek wsypujemy po 2 łyżki ciasteczek.
Ciasteczka przykrywamy warstwą masy krówkowej.
Na masie krówkowej rozkładamy połowę przygotowanych bananów.
Następnie banany posypujemy pozostałą częścią ciastek, rozkładając je równomiernie pomiędzy poszczególne porcje. Na to masa krówkowa i pozostałe banany.
Śmietanę ubijamy na sztywno. Pod koniec ubijania dodajemy łyżkę cukru pudru. Deser przykrywamy kopiastą warstwą ubitej śmietanki.
Dodatkowo deser możemy posypać startą czekoladą lub podać z kawałkami ciastek. Podajemy od razu lub po schłodzeniu w lodówce.
Smacznego!