- Pobierz link
- Inne aplikacje
Sprawdzony przepis!
- Pobierz link
- Inne aplikacje
Obiad w godzinę? Proszę bardzo! Prosty, smaczny obiad, który przygotujesz w mniej niż godzinę, a na który składają się pieczone ziemniaczki, zapiekane kiełbaski w sosie BBQ oraz miska sałaty.
Na obiad składają się pieczone kiełbaski w sosie BBQ, pieczone ziemniaczki oraz sałata, której smaku dodaje sos. Przygotowanie wszystkiego zajmuje nie więcej, niż 15 do 30 minut plus czas potrzebny do pieczenia, czyli w sumie około godziny. Jest też bardzo prosty i tani. Idealny dla tych, którzy chcą zjeść smacznie, a nie mając dużo czasu na gotowanie oraz nie chcąc wydawać na obiad milionów.
Pieczone ziemniaki z piekarnika
Ziemniaczki przygotowane według tego przepisu mają złocistą, chrupiącą skórkę oraz są miękkie w środku. Idealny dodatek obiadowy.
Składniki:
- 1 kg ziemniaków
- 2 ząbki czosnku
- 3 łyżki oliwy
- Sól
- Pieprz czarny
- ½ łyżeczki ostrej papryki
- ½ łyżeczki wędzonej papryki
- Tarta gałka muszkatołowa
- Tarte ziele angielski
Niewielkie ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy na ćwiartki. Oliwę łączymy z przyprawami i z czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Dokładnie obtaczamy ziemniaki w przygotowanej marynacie i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni Celsjusza przez 30 – 35 minut do czasu aż staną się złociste. Podczas pieczenia ziemniaki warto ziemniaki odwrócić, by równomiernie się upiekły.
Kiełbaski BBQ
Kiełbaski przygotowane w ten sposób są niezwykle proste do zrobienia. Do ich przygotowania potrzebować będziemy tylko dwóch składników.
Składniki:
- Cienkie kiełbaski
- Dowolny sos BBQ
Kiełbaski myjemy, zanurzamy w sosie BBQ i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Następnie wsuwamy blaszkę do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i pieczemy przez 30 minut. Dodam, że piekłam w jednym piekarniku na różnych półkach ziemniaki i kiełbaski. W połowie pieczenia zamieniłam je miejscami. Kiełbaski na dole, a ziemniaki na górze. Dodatkowo w połowie pieczenia kiełbaski posmarowałam po wierzchu ponownie sosem BBQ.
Podczas pieczenia sos BBQ, który był na papierze, spalił się, jednak nie stanowi to wady, gdyż ściągając kiełbaski z blachy, pozostawiamy te kawałki na papierze, gdyż bez problemu się odklejają.
Sałata
Uzupełnieniem tego prostego obiadu jest sałata. Właściwie może to być sałata lodowa lub dowolny mix sałat. I tak najważniejszym elementem jest sos, którego składniki podaję poniżej.
Składniki na sos do sałaty:
- 1 łyżka płynnego miodu
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżeczka octu jabłkowego
- 2 łyżki oliwy
Wszystkie składniki najlepiej wlać do małego słoiczka, którym po zakręceniu trzepiemy. Składniki połączą się w kremowy sos, którym polewamy sałatę, delikatnie mieszamy i gotowe. Ja swoją sałatę posypałam dodatkowo nasionami sezamu. Można posypać też nasionami słonecznika, dyni lub pokruszonymi orzechami, w zależności od tego, czym akurat dysponujemy.
Smacznego!