- Pobierz link
- Inne aplikacje
Sprawdzony przepis!
- Pobierz link
- Inne aplikacje
Tahini to pasta uzyskiwana z prażonych nasion sezamu. Można ją przygotować samodzielnie w domu lub kupić gotową w wielu sklepach. Pomimo wysokiej kaloryczności jest też bardzo odżywcza i energetyczna. Stanowi ona podstawę poniższego przepisu, który jest bardzo prosty i zaledwie trzyskładnikowy. Chlebek ma posmak tahini, który nie każdemu odpowiada.
Chlebek z tahini to pieczywo bez mąki, bezglutenowe, bez dodatku cukru, mleka i bez laktozy. Idealne dla osób na diecie KETO. To alternatywa dla tradycyjnego pieczywa lub jego urozmaicenie. Świetnie komponuje się ze słodkimi dodatkami: dżemem lub miodem.
Inspiracją do upieczenia tego chlebka był wpis z Instagrama. Jednak przepis nieco zmodyfikowałam oraz wydłużyłam czas pieczenia, by chlebek chociaż trochę się zarumienił.
Składniki:
- 400 g Tahini
- 4 jajka
- 1 kopiasta łyżeczka sody oczyszczonej
- Opcjonalnie: nasiona sezamu
Tahini odmierzamy do miski i dodajemy jajka oraz sodę. Wszystko dokładnie miksujemy.
Masę przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia keksówki. W oryginalnym przepisie brakowało mi informacji o wielkości foremki, dlatego ja podaję, jakiej sama użyłam, a było to 11 cm x 26 cm.
Wierzch chlebka oprószyłam sezamem i wstawiłam do nagrzanego piekarnika. Pieczemy w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez 35 minut.
Smacznego!
Post dodaje do akcji: