Prosty krem cytrynowy

Jeżeli szukacie pomysłu na prosty, tani i szybki deser, to możecie już przestać szukać. Dla wielbicieli cytrynowego smaku mam bowiem krem cytrynowy ze słodzonym mlekiem. Może on stanowić poobiedni deser lub słodki podwieczorek. Możecie też poczęstować nim gości.

Co wchodzi w skład tego deseru? Tylko trzy, łatwo dostępne składniki, czyli słodzone mleko zagęszczone, śmietana kremówka i cytryny. Przygotowanie tez jest bajecznie proste i zajmuje nie więcej niż kilka minut. Niestety później musisz chwilę poczekać, aż krem stężeje w lodówce, ale niecierpliwi nie muszą nawet czekać. Na koniec deser możesz dowolnie przyozdabiać, dodając ulubione dodatki. Tutaj zostawiam wam pole dla wyobraźni. Ja przyozdobiłam czekoladowymi kropelkami, bo takie było życzenie dzieci, ale tutaj panuje dowolność. Poniżej składniki, jakie wykorzystałam.

Składniki:

• 1 puszka słodzonego mleka skondensowanego
• Sok z 1 cytryny
• Skórka starta z 2 cytryn
• 300 g śmietanki kremówki
• Czekoladowe kropelki (opcjonalnie)

 

Cytryny myjemy, parzymy wrzątkiem i ścieramy z nich skórkę. Z jednej cytryny wyciskamy sok i łączymy go ze skórkami. Śmietanę ubijamy mikserem, aż będzie sztywna. W misce miksera ubijamy skondensowane, słodzone mleko, stopniowo dodając do niego skórkę i sok z cytryny. Do masy dodajemy ubita śmietanę i delikatnie łączymy wszystko ze sobą. Uzyskany krem przekładamy do salaterek, pucharków, czy innych naczyń, w których chcemy go podać. U mnie każda porcja ma po 5 dużych łyżek stołowych. Krem schładzamy w lodówce, aż stężeje, a przed podaniem możemy go ozdobić starta czekoladą, tłuczonymi orzechami, czy innymi dodatkami.

Smacznego!