Nuggetsy serowe

Przepis na prostą przekąskę, którą pokochasz. Wystarczy kilka składników i kwadrans z twojego cennego czasu, by wyczarować ciepłe, smaczne danie. Możesz podać z dowolną surówką i chlebem.

Jeżeli chcesz, możesz podać do ziemniaków i stworzyć danie obiadowe. Na pewno możesz wykorzystać ten przepis, gdy nie masz pomysłu na posiłek, lub wszystko wyszło ci z lodówki i został tylko żółty ser plus światło. Początki tego przepisu sięgają czasów PRL-u i zapewne starsze pokolenie zna je z własnych domów. To, że przetrwał upływ czasu świadczy o tym, że to, co dobre się nie starzeje. To co, gotowi na serową przekąskę?


Składniki:

• 400 g żółtego sera typu Gouda
• 1 jajko
• Tarta bułka
• Maka
• Sól
• Pieprz
• Olej

 
Żółty ser kroimy najpierw w plastry, a później na mniejsze kawałki, wielkości pudełka od zapałek. Jajko rozbijamy, bełtamy z przyprawami. Bułkę tartą i mąkę wsypujemy na talerzyki. Kawałki sera otaczamy w mące, następnie w jajku i na koniec w tartej bułce.

Smażymy na rozgrzanym oleju, z obu stron na rumiano. Osączamy na papierowym ręczniku. Podajemy z dowolnymi surówkami i pieczywem. Dobrze smakuje również z żurawiną.

Smacznego!