Zielona sałatka

Na przekór pogodzie i na przekór kalendarzowi proponuję wam zieloną sałatkę. Poczujcie wiosnę na początku zimy. Tym bardziej że przygotowanie tej sałatki nie będzie ani trudne, ani składniki nie będą niedostępne. Owszem nie tak smaczne, jak w sezonie, ale możecie przepis zapisać na później.

zielona sałatka

Potrzebować będziemy sałat, które dostępne są cały rok. Poza tym przyda się ogórek, w tym wypadku szklarniowy oraz również całoroczne awokado. O smaku sałatki, jak to zwykle bywa, decyduje sos. To co, chcecie spróbować? Zapraszam!


Składniki sałatki:

  • 100 g opakowanie rukoli
  • ½ główki sałaty lodowej
  • 1 ogórek szklarniowy
  • 1 owoc awokado
  • Sól
  • Czarny pieprz



Składniki sosu:

  • 1 łyżka octu jabłkowego
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1 łyżeczka słodkiego chilli
  • 3 łyżki oliwy


 

Rukole rwiemy w rekach na kawałki i wrzucamy do miski. Sałatę lodową rozdrabniamy i dodajemy do miski. Następnie obieramy ogórka i kroimy. Ja pokroiłam na plasterki, ale może być również kostka. Na koniec obieramy i kroimy w kostkę awokado. Wszystko mieszamy w misce, dodając sól i pieprz. Składniki sosu mieszamy ze sobą, do uzyskania gładkiej mieszaniny, która polewamy sałatkę. Ponownie delikatnie mieszamy i od razu podajemy.

Smacznego!

Komentarze