- Pobierz link
- X
- Inne aplikacje
O zaletach śliwek nie trzeba nikogo specjalnie przekonywać. Zawierają one prawie tyle samo pektyn, co jabłka, a poza tym całkiem sporo witaminy A oraz witamin z grupy B. Najważniejszą zaletą śliwek jest to, że są one zasadotwórcze, a jedzone z potrawami mięsnymi, mącznymi lub słodkimi neutralizują nadmiar kwasów trawiennych.
Nie zapominajmy jednak o ich smaku. Chyba większość pamięta zapach ciasta ze śliwkami, jako nieodłączny element jesiennego stołu.
Dlaczego, więc nie wykorzystać śliwek do przygotowania smacznej, pożywnej, jesiennej sałatki?
Przepis poniżej.
Składniki:
Sos:
Kaszę ugotować na sypko i odstawić do wystudzenia. Paprykę pokroić w paseczki. Śliwki umyć, przekroić, usunąć pestki i pokroić w kostkę. Natkę umyć i posiekać.
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą.
Składniki sosu wymieszać ze sobą i doprawić do smaku.
Gotowym sosem polać sałatkę i dobrze wymieszać. Podawać od razu.
Nie zapominajmy jednak o ich smaku. Chyba większość pamięta zapach ciasta ze śliwkami, jako nieodłączny element jesiennego stołu.
Dlaczego, więc nie wykorzystać śliwek do przygotowania smacznej, pożywnej, jesiennej sałatki?
Przepis poniżej.
Składniki:
- 150g drobnej kaszy jęczmiennej
- 350g śliwek
- 1 zielona papryka
- 2 łyżki zielonej pietruszki
Sos:
- 2 łyżki oliwy
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- Sok z połowy cytryny
- Sól
- Pieprz
- łagodna papryka
Kaszę ugotować na sypko i odstawić do wystudzenia. Paprykę pokroić w paseczki. Śliwki umyć, przekroić, usunąć pestki i pokroić w kostkę. Natkę umyć i posiekać.
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą.
Składniki sosu wymieszać ze sobą i doprawić do smaku.
Gotowym sosem polać sałatkę i dobrze wymieszać. Podawać od razu.
