- Pobierz link
- Inne aplikacje
Sprawdzony przepis!
- Pobierz link
- Inne aplikacje
Lekkie, szybkie danie, idealnie zaspokajające głód w czasie ciepłych, letnich dni. Lekkostrawne i dostarczające wszystkich niezbędnych składników odżywczych, zaspokoi także wyrafinowane gusta.
W wersji zmodyfikowanej, można je przygotować o każdej porze roku, korzystając z mrożonych produktów.
Składniki: (dla 4 osób)
Piersi z kurczaka dokładnie myjemy, osuszamy i kroimy w cienkie plasterki. Na paru łyżkach oliwy smażymy pokrojonego kurczak, aż nabierze kolorków.
Pozostałą oliwę rozgrzewamy w garnku i wrzucamy do niej posiekaną cebulkę (wraz z zielonymi częściami) marchewki pokrojone w cienkie pasterki, pokrojone w kostkę ziemniaki, serca karczochów oraz zielony groszek.
Podsmażamy na ostrym ogniu przez chwilę, po czym zalewamy wodą, tak by lekko przykryła warzywa. Dodajemy przysmażone kawałki kurczaka oraz przyprawy i dusimy 20- 25 minut.
Pod koniec dodajemy posiekany koperek i sok z cytryny, po czym gotujemy jeszcze 2-3 minutki.
Podajemy na ciepło.
W wersji zmodyfikowanej, można je przygotować o każdej porze roku, korzystając z mrożonych produktów.
Składniki: (dla 4 osób)
- 2 filety z piersi kurczaka
- 8 serc karczochów (mogą być świeże lub mrożone)
- 1 filiżanka zielonego groszku
- 2 marchewki
- 4 świeże, zielone cebulki
- 2 średnie ziemniaki
- 2 łyżki posiekanego koperku
- ½ filiżanki oliwy
- Sok z 1 cytryny
- Sól
- Pieprz
Piersi z kurczaka dokładnie myjemy, osuszamy i kroimy w cienkie plasterki. Na paru łyżkach oliwy smażymy pokrojonego kurczak, aż nabierze kolorków.
Pozostałą oliwę rozgrzewamy w garnku i wrzucamy do niej posiekaną cebulkę (wraz z zielonymi częściami) marchewki pokrojone w cienkie pasterki, pokrojone w kostkę ziemniaki, serca karczochów oraz zielony groszek.
Podsmażamy na ostrym ogniu przez chwilę, po czym zalewamy wodą, tak by lekko przykryła warzywa. Dodajemy przysmażone kawałki kurczaka oraz przyprawy i dusimy 20- 25 minut.
Pod koniec dodajemy posiekany koperek i sok z cytryny, po czym gotujemy jeszcze 2-3 minutki.
Podajemy na ciepło.
- Pobierz link
- Inne aplikacje