Raffaello z białej fasoli

Lubicie słodycze? Myśleliście, by połączyć przyjemne z pożytecznym, czyli smak raffaello z właściwościami fasoli i miodu. Nic prostszego. Wystarczy kilka podstawowych składników i mikser, by wyczarować smaczny deser.

Składniki:

• 1 puszka białej fasoli konserwowej
• 100ml mleka
• 2 szklanki (o pojemności 250ml) wiórków kokosowych
• 3 łyżki miodu

Fasolę odsączamy i miksujemy w mikserze. Następnie dodajemy kolejno: miód, mleko oraz półtorej szklanki wiórków kokosowych. Wszystkie składniki miksujemy, formujemy kulki i otaczamy w pozostałych wiórkach. Wstawiamy do lodówki, aby stężały.