- Pobierz link
- Inne aplikacje
Sprawdzony przepis!
- Pobierz link
- Inne aplikacje
Nadziewane jajka to najpopularniejsza ozdoba wielkanocnego stołu, lecz także popularna przekąska nie tylko świątecznego menu.
Niemal dokładnie trzy lata temu umieściłam post z propozycją siedmiu różnych, prostych farszów. Przykłady te możecie znaleźć tutaj. Teraz przyszedł czas na ekstrawagancję i bardziej wykwintne, lecz również bardziej drogie wypełnienia.
Ser rozcieramy z żółtkami i śmietaną. Dodajemy posiekane orzechy oraz pieprz do smaku. Przybieramy kawałkiem orzecha.
Fileciki anchois rozdrabniamy Pozostałe składniki rozcieramy i łączymy wszystko ze sobą. Przybieramy według uznania lub jak wyżej.
Twarożek rozcieramy ze śmietaną oraz żółtkami. Przyprawiamy do smaku i nakładamy na jajka. Na wierzch kładziemy po pół łyżeczki kawioru.
Niemal dokładnie trzy lata temu umieściłam post z propozycją siedmiu różnych, prostych farszów. Przykłady te możecie znaleźć tutaj. Teraz przyszedł czas na ekstrawagancję i bardziej wykwintne, lecz również bardziej drogie wypełnienia.
Do przygotowania jajek nadziewanych potrzebować będziemy jajek ugotowanych na twardo, które po ostudzeniu i obraniu przepołowimy wzdłuż na równe połówki. Następnie usuwamy żółtka, które wykorzystamy do przygotowania nadzienia, które to następnie szprycą nałożymy na białka. Poniższe propozycje nadzienia obliczone są dla ilości 2 żółtek. Jeżeli potrzebujemy większej ilości tylko jednego z nich, wówczas należy proporcjonalnie pozostałych składników.
Nadzienie z serem pleśniowym:
- 2 żółtka
- 50g sera z niebieską pleśnią
- 2 łyżki śmietany
- 1 łyżka posiekanych orzechów włoskich
- Pieprz do smaku
- Do przybrania: orzech włoski
Ser rozcieramy z żółtkami i śmietaną. Dodajemy posiekane orzechy oraz pieprz do smaku. Przybieramy kawałkiem orzecha.
Nadzienie z anchois:
- 2 żółtka
- 4 fileciki anchois
- 2 łyżki startego sera cheddar
- 1 łyżka majonezu
- Sól
- Pieprz
- Do przybrania: kawałki anchois, kawałki cytryny, gałązki koperku
Fileciki anchois rozdrabniamy Pozostałe składniki rozcieramy i łączymy wszystko ze sobą. Przybieramy według uznania lub jak wyżej.
Nadzienie z szynką:
- 2 żółtka
- 1 łyżka posiekanej szynki
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżka posiekanej papryczki florinis
- 1 łyżka majonezu
- Sól
- Pieprz
- Do przybrania: gałązki zielonej pietruszki
Składniki mieszamy ze sobą, a przygotowana pastą napełniamy połówki białek. Przybieramy listkami zielonej pietruszki lub według uznania.
Nadzienie śmietankowe z kawiorem:
- 2 żółtka
- 1 łyżka twarożku
- 1 łyżka śmietany
- Sól
- Pieprz
- Sok z cytryny
- Czarny kawior do przybrania
Twarożek rozcieramy ze śmietaną oraz żółtkami. Przyprawiamy do smaku i nakładamy na jajka. Na wierzch kładziemy po pół łyżeczki kawioru.
- Pobierz link
- Inne aplikacje