- Pobierz link
- X
- Inne aplikacje
Danie to jest proste do wykonania, niedrogie, a zarazem smaczne. To połączenie duszonego białego mięsa z warzywami, będzie odpowiednie zarówno na obiad, jak i na ciepłą kolację.
Składniki:
Podudzia z kurczaka nacieramy solą i smażymy na rumiano na oliwie.
Cebule obieramy i kroimy w pół plasterki. Na kilku łyżkach oliwy podsmażamy cebulę, aż będzie szklista. Wówczas dosypujemy 1 łyżkę mąki, dokładnie wszystko mieszamy i dolewamy sok pomidorowy oraz wodę. Całość przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Do gotowego sosu wkładamy podsmażonego kurczaka i dusimy na małym ogniu przez pół godziny.
Następnie dodajemy groszek, który wcześniej przelewamy na durszlaku gorącą wodą oraz drobno posiekany koperek.
Całość dusimy jeszcze 15-20 minut (w zależności od wielkości podudzi)
Smacznego!
Uwaga!
Zamiast koperku można dodać posiekane listki zielonej pietruszki.
Składniki:
- 5 podudzi z kurczaka
- 500g zielonego groszku (mrożonego)
- 1 pęczek koperku
- 2 średnie cebule
- 250ml soku pomidorowego
- 250ml wody
- sól
- pieprz
- oliwa
- 1 łyżka mąki
Podudzia z kurczaka nacieramy solą i smażymy na rumiano na oliwie.
Cebule obieramy i kroimy w pół plasterki. Na kilku łyżkach oliwy podsmażamy cebulę, aż będzie szklista. Wówczas dosypujemy 1 łyżkę mąki, dokładnie wszystko mieszamy i dolewamy sok pomidorowy oraz wodę. Całość przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Do gotowego sosu wkładamy podsmażonego kurczaka i dusimy na małym ogniu przez pół godziny.
Następnie dodajemy groszek, który wcześniej przelewamy na durszlaku gorącą wodą oraz drobno posiekany koperek.
Całość dusimy jeszcze 15-20 minut (w zależności od wielkości podudzi)
Smacznego!
Uwaga!
Zamiast koperku można dodać posiekane listki zielonej pietruszki.