Zupa Aleksandry

Skąd taka nazwa? Ponieważ zupa ta to pomysł mojej córki, która podała składniki, które chciałaby w takiej zupce znaleźć. Przy okazji okazało się, że i smak wyszedł całkiem niezły, a nawet wygląd niezbyt odrażający :)

Jeśli macie ochotę spróbować to czytajcie dalej...

Składniki:

• 1 średnia pierś z kurczaka
• 100g ryżu
• 200g mrożonego groszku
• 100g bekonu
• 2 marchewki
• 3 łyżki śmietany
• sól
• pieprz

Pierś z kurczaka drobno kroimy, zalewamy wodą i gotujemy. Marchew obieramy, ścieramy na tarce z grubymi oczkami i dodajemy do gotującego się kurczaka. Następnie dodajemy suchy ryż, zaś na końcu mrożony groszek.
Wszystko gotujemy około 20-25 minut.
Bekon drobno kroimy i podsmażamy na teflonowej patelni. Dodajemy do zupy.
Pod koniec przyprawiamy do smaku oraz dodajemy kilka łyżek śmietany... i gotowe.

Zupa w pół godziny, a ile zdrowia