- Pobierz link
- X
- Inne aplikacje
Sałatka ta jest bardzo prosta i szybka w przygotowaniu. Poza tym zawiera właściwie tylko dwa składniki, nie licząc dodatków.
Składniki:
Cukinie myjemy i kroimy najpierw wzdłuż w plastry, a następnie na kawałki. Na patelni rozgrzewamy odrobinę oliwy i obsmażamy, na dość ostrym ogniu plastry cukinii.
Odstawiamy w misce do przestygnięcia.
Pomidory parzymy, obieramy i kroimy na cząstki.
Cukinie i pomidory mieszamy razem i posypujemy listkami tymianku.
Z oliwy, octu, soli i pieprzu przygotowujemy sos, który dodajemy do warzyw.
Całość odstawiamy na 30 minut do lodówki.
Podajemy jako dodatek lub samą z pieczywem.
Składniki:
- 600g pomidorów
- 500g cukinii
- kilka gałązek świeżego tymianku
- oliwa
- 1 łyżka octu jabłkowego
- sól
- pieprz
Cukinie myjemy i kroimy najpierw wzdłuż w plastry, a następnie na kawałki. Na patelni rozgrzewamy odrobinę oliwy i obsmażamy, na dość ostrym ogniu plastry cukinii.
Odstawiamy w misce do przestygnięcia.
Pomidory parzymy, obieramy i kroimy na cząstki.
Cukinie i pomidory mieszamy razem i posypujemy listkami tymianku.
Z oliwy, octu, soli i pieprzu przygotowujemy sos, który dodajemy do warzyw.
Całość odstawiamy na 30 minut do lodówki.
Podajemy jako dodatek lub samą z pieczywem.