Ostatnio jestem tak zabiegana, że na nic nie starcza mi czasu. Jeść jednak trzeba, stąd też moja dzisiejsza propozycja. Szybka, prosta, lecz zadziwiająco smaczna.
Dodam jeszcze tyko, że bezmięsna ;)
Składniki:
Ser kroimy w kostkę. Jeżeli chcemy, by roztopił się możemy równie zetrzeć na tarce.
Pomidory obieramy ze skórki i równie kroimy w kostkę, po uprzednim usunięciu gniazd nasiennych.
Pietruszkę oraz bazylię siekamy, kapary osączamy z zalewy, zaś czosnek siekamy lub przeciskamy przez praskę.
Wszystkie składniki łączymy ze sobą, solimy i mieszamy z oliwą.
W miedzy czasie gotujemy makaron, który po odcedzeniu dodajemy do pozostałych składników. wszystko ponownie mieszamy i od razu podajemy.
Jeżeli po ugotowaniu makaron przepłuczemy zimną wodą, to po dodaniu do pozostałych składników, otrzymamy sałatkę.
Tak, czy inaczej, uzyskamy posiłek w kwadrans :)
Życzę smacznego!
Dodam jeszcze tyko, że bezmięsna ;)
Składniki:
- 500g makaronu (dowolnego, ja dałam muszelki)
- 400g kefalograviera (może być dowolny inny ser podpuszczkowy)
- 400g pomidorów
- 2 łyżki kaparów
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 2 ząbki czosnku
- 4 łyżki oliwy
- 5-6 liści bazylii
- sól
Ser kroimy w kostkę. Jeżeli chcemy, by roztopił się możemy równie zetrzeć na tarce.
Pomidory obieramy ze skórki i równie kroimy w kostkę, po uprzednim usunięciu gniazd nasiennych.
Pietruszkę oraz bazylię siekamy, kapary osączamy z zalewy, zaś czosnek siekamy lub przeciskamy przez praskę.
Wszystkie składniki łączymy ze sobą, solimy i mieszamy z oliwą.
W miedzy czasie gotujemy makaron, który po odcedzeniu dodajemy do pozostałych składników. wszystko ponownie mieszamy i od razu podajemy.
Jeżeli po ugotowaniu makaron przepłuczemy zimną wodą, to po dodaniu do pozostałych składników, otrzymamy sałatkę.
Tak, czy inaczej, uzyskamy posiłek w kwadrans :)
Życzę smacznego!