- Pobierz link
- Inne aplikacje
Dla amatorów skrzydełek, dzisiaj propozycja na pieczone w piekarniku, w wersji słodko-ostrej. Wymagają niewielkiego wkładu pracy, gdyż ogranicza się on głównie do przygotowania marynaty. Reszta to czas oczekiwania, początkowo na zamarynowanie, następnie na upieczenie.
Składniki:
Marynata:
Składniki marynaty zmieszać ze sobą na jednolitą masę. Oczyszczone i osuszone skrzydełka wkładamy do marynaty i trzymamy w lodówce, przez co najmniej 2 godziny.
Piekarnik rozgrzewamy do 190 stopni. Blachę wykładamy pergaminem i układamy na niej skrzydełka. Wsuwamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy 1 godzinę. Po 30 minutach, należy je obrócić na drugą stronę, polać resztą marynaty i pieczemy nadal.
Podajemy gorące.
Składniki:
- 1 kg skrzydełek z kurczaka
Marynata:
- ½ szklanki skrobi kukurydzianej
- Skórka i sok z 2 cytryn
- 6 ząbków czosnku
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu
- ½ łyżeczki płatków chili
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżeczki tymianku
- ½ szklanki miodu
- 2 łyżki musztardy
Składniki marynaty zmieszać ze sobą na jednolitą masę. Oczyszczone i osuszone skrzydełka wkładamy do marynaty i trzymamy w lodówce, przez co najmniej 2 godziny.
Piekarnik rozgrzewamy do 190 stopni. Blachę wykładamy pergaminem i układamy na niej skrzydełka. Wsuwamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy 1 godzinę. Po 30 minutach, należy je obrócić na drugą stronę, polać resztą marynaty i pieczemy nadal.
Podajemy gorące.