- Pobierz link
- X
- Inne aplikacje
Powitajmy wiosnę sałatkowo. Przyda się to szczególnie, po niedawnym tłustoczwartkowym obżarstwie. Sałatka ta zaciekawi miłośników bulguru. Jest bardzo syta, lecz zarazem odżywcza i ożywcza. Połączenie kaszy z warzywami oraz ziołami to propozycja na kolację lub przekąskę, zaś w lecie wystarczy za cały obiad. Jednym słowem, sałatka całoroczna.
Jest to zarazem moja kolejna propozycja, do akcji z kaszą w tle :)
Składniki:
Kaszę zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na kwadrans do pół godziny. Zawsze zalewamy kaszę w stosunku objętościowym 3 części wody, na jedną część kaszy. Po tym czasie kasza powinna wchłonąć wodę. Gdyby tak się nie stało należy ją odlać.
Pomidory obieramy ze skórki i kroimy w kosteczkę. Dymkę, pietruszkę oraz miętę siekamy.
Pomidory i zieleninę dodajemy do kaszy. Polewamy oliwą, skrapiamy sokiem cytrynowym i przyprawiamy do smaku. Odstawiamy na kwadrans w chodne miejsce, aby smaki się przegryzły i możemy podawać.
Przepis dodaję do akcji:
Jest to zarazem moja kolejna propozycja, do akcji z kaszą w tle :)
Składniki:
- 8 łyżek bulguru
- 2 pomidory
- pęczek dymki
- 2 łyżki posiekanej zielonej pietruszki
- 1 łyżka posiekanej, świeżej mięty
- 3 łyżki oliwy
- sok z cytryny
- sól
- pieprz
- ½ łyżeczki chili
Kaszę zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na kwadrans do pół godziny. Zawsze zalewamy kaszę w stosunku objętościowym 3 części wody, na jedną część kaszy. Po tym czasie kasza powinna wchłonąć wodę. Gdyby tak się nie stało należy ją odlać.
Pomidory obieramy ze skórki i kroimy w kosteczkę. Dymkę, pietruszkę oraz miętę siekamy.
Pomidory i zieleninę dodajemy do kaszy. Polewamy oliwą, skrapiamy sokiem cytrynowym i przyprawiamy do smaku. Odstawiamy na kwadrans w chodne miejsce, aby smaki się przegryzły i możemy podawać.
Przepis dodaję do akcji:
