Sprawdzony przepis!

Kokosowe trufle

Dzisiejsza propozycja ucieszy wszystkich łasuchów oraz wielbicieli kokosowych wiórków.
W smaku przypomina znane wszystkim Rafaello, lecz jest nie tyle kruche, ile miękkie i rozpływające się w ustach.




 



Składniki:
  • 250g masła
  • 1 filiżanka (200ml) cukru pudru
  • 2 żółtka
  • 5 łyżek wiórków kokosowych
  • 100g biszkoptu
  • 2 łyżki koniaku
  • Wiórki kokosowe

Masło ucieramy z żółtkami oraz z cukrem pudrem na krem. Biszkopty ścieramy i dodajemy do masy. Wlewamy koniak, wsypujemy wiórki i całość dobrze mieszamy.
Gotową masę wstawiamy do lodówki na godzinę, aby lekko stężała.
Z masy toczymy kulki otaczamy je w wiórkach. Ponownie wstawiamy do lodówki.


Smacznego!